menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Молдове садоводы предпринимают отчаянные попытки реализовать остатки сливы в отечественной рознице

09.01.2019
В Молдове садоводы предпринимают отчаянные попытки реализовать остатки сливы в отечественной рознице

Период реализации слив после извлечения из холодильников крайне ограничен

В период зимних праздников в молдавский ритейл всех форматов поступило большое количество сливы из холодильников сельхозпредприятий. При этом цена даже на внешне безупречные плоды сорта «Анжелино» - крупные, плотные, хорошей цветности, с восковой пленкой – оптом не превышали 6-7 леев/кг ($0,41-0,48/кг), в розницу – 14-17 леев/кг ($0,97-1,0/кг). Хотя в октябре-ноябре 2018 цена на сливу «Анжелино» была выше на 15-20%.

Однако даже презентабельный внешний вид не гарантирует качество продукции. По словам специалиста проекта АРМ/USAID Андрея Кумпанича, обычно при правильной послеуборочной обработке и хранении в холодильных камерах с контролируемой газовой атмосферой слива «Анжелино» способна сохранять хорошие потребительские свойства до февраля. Но осенью прошлого года уборка проходила в экстренном режиме, зачастую с нарушением сроков и условий закладки в холодильники. В результате, после извлечения сливы из холодильника пульпа плодов стремительно окисляется и темнеет. Период их реализации крайне ограничен.

Читайте также: Слива выбрасывается на свалку вслед за яблоком – репортаж из Молдовы

В конце декабря представители крупных садоводческих хозяйств обращались к администраторам ряда консервных фабрик и предприятий по сушке фруктов с просьбой вновь запустить производственные линии и принять товарные остатки сливы из холодильников хотя бы по минимальной цене. Однако переговоры ничем не завершились. Переработчики решили, что возобновление производства в период установившейся в Молдове холодной погоды нерентабельно. Вероятно, попытка продать хоть какой-то объем сливы молдавскому бытовому потребителю по любой цене – одно из следствий этой ситуации.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

23.07.2019

Российским фермерам не удалось избежать снижения цен на картофель

23.07.2019

Россельхознадзором уничтожены фрукты из Грузии, Таджикистана и Узбекистана, зараженные карантинными организмами

23.07.2019

Пробные партии оливок и оливкового масла из Грузии экспортируются в Китай

23.07.2019

В Польше планируют усилить контроль за подлинностью органических яблок

23.07.2019

В России льготное кредитование для тепличников продлили с 8 до 12 лет

23.07.2019

Роспотребнадзор подсчитывает содержание витаминов в узбекских фруктах

23.07.2019

УПОА: Цены на сливу в Украине превышают прошлогодний уровень

23.07.2019

Жара влияет на цены овощей в Таджикистане

23.07.2019

Почему в Молдове резко подешевела ранняя слива?

22.07.2019

В 2019-2023 годах российский импорт картофеля продолжит сокращаться

-->