menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Молдове садоводы предпринимают отчаянные попытки реализовать остатки сливы в отечественной рознице

09.01.2019
В Молдове садоводы предпринимают отчаянные попытки реализовать остатки сливы в отечественной рознице

Период реализации слив после извлечения из холодильников крайне ограничен

В период зимних праздников в молдавский ритейл всех форматов поступило большое количество сливы из холодильников сельхозпредприятий. При этом цена даже на внешне безупречные плоды сорта «Анжелино» - крупные, плотные, хорошей цветности, с восковой пленкой – оптом не превышали 6-7 леев/кг ($0,41-0,48/кг), в розницу – 14-17 леев/кг ($0,97-1,0/кг). Хотя в октябре-ноябре 2018 цена на сливу «Анжелино» была выше на 15-20%.

Однако даже презентабельный внешний вид не гарантирует качество продукции. По словам специалиста проекта АРМ/USAID Андрея Кумпанича, обычно при правильной послеуборочной обработке и хранении в холодильных камерах с контролируемой газовой атмосферой слива «Анжелино» способна сохранять хорошие потребительские свойства до февраля. Но осенью прошлого года уборка проходила в экстренном режиме, зачастую с нарушением сроков и условий закладки в холодильники. В результате, после извлечения сливы из холодильника пульпа плодов стремительно окисляется и темнеет. Период их реализации крайне ограничен.

Читайте также: Слива выбрасывается на свалку вслед за яблоком – репортаж из Молдовы

В конце декабря представители крупных садоводческих хозяйств обращались к администраторам ряда консервных фабрик и предприятий по сушке фруктов с просьбой вновь запустить производственные линии и принять товарные остатки сливы из холодильников хотя бы по минимальной цене. Однако переговоры ничем не завершились. Переработчики решили, что возобновление производства в период установившейся в Молдове холодной погоды нерентабельно. Вероятно, попытка продать хоть какой-то объем сливы молдавскому бытовому потребителю по любой цене – одно из следствий этой ситуации.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

21.07.2019

Бахчевые продолжали дешеветь практически повсеместно – обзор рынка за 29-ю неделю 2019 г.

21.07.2019

Бизнес в закрытом грунте – для всего спектра плодоовощной продукции

21.07.2019

Цены на петрушку преимущественно снижались, но остальная зелень преимущественно дорожала - обзор рынка за 29-ю неделю

20.07.2019

Лидерами по снижению цен в регионе остаются персик и абрикос – обзор рынка косточковых за 29-ю неделю 2019 г.

20.07.2019

Тепличные овощи в регионе мониторинга продолжали преимущественно дорожать – обзор рынка за 29-ю неделю 2019 г.

20.07.2019

Продукцию без упаковки предлагают в канадском магазине NU Grocery

20.07.2019

На рынке ягод отмечались разнонаправленные ценовые тенденции – обзор рынка за 29-ю неделю 2019 г.

20.07.2019

Украина увеличила экспорт соков в три раза

19.07.2019

В Украине продолжают дешеветь корнеплоды

19.07.2019

Партию грузинских персиков и нектаринов не допустили к ввозу в РФ - Россельхознадзор

-->