menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Испании высокий спрос на саженцы батата

27.03.2019
В Испании высокий спрос на саженцы батата

Произведенные в Испании саженцы батата продаются по всей Европе, а также в африканских и южноамериканских странах

По сравнению с прошлым годом в этом году весна в Испанию пришла рано. Погодные условия с умеренными температурами и солнечными днями хороши для высадки батата. По словам Франсиско Хавьера Сантаны, директора фирмы «Viveros Santana – Plantas de Boniatos», в прошлом году к посадке можно было приступить лишь в середине апреля из-за продолжительной дождливой и холодной погоды. Его фирма специализируется на производстве саженцев батата.

Спрос на батат очень высок, поскольку растет его потребление. Уже в январе 95% урожая батата, выращенного в Испании и Португалии, было продано. В результате плохих погодных условий в Северной Каролине (США) в межсезонье было импортировано недостаточное количество батата и на рынке возник дефицит. Некоторым торговцам пришлось импортировать батат даже из Гондураса.

Читайте также: В Одесской области увеличат площади для выращивания батата

Фирма «Viveros Santana – Plantas de Boniatos» была основана в 1976 году и находится в районе Ахаркия-Коста-дель-Соль испанской провинции Малага. В настоящее время эта фирма является крупнейшим производителем саженцев батата в Европе и выращивает их на площади более 25 га. Здесь выращивают наиболее популярные сорта. Семь лет назад среди европейских производителей был популярен сорт «Калифорния» (California) благодаря его сладкому вкусу, востребованному у потребителей. Сегодня самым популярным является «Бьюрегард» (Beauregard), он занимает 80% всей площади батата в Европе. Сорт «Бьюбрегард» универсален на кухне, его можно и жарить, и готовить пюре, и использовать ряд других способов приготовления. Кроме того, этот сорт наиболее пригоден для хранения.

Семья Сантана.

Фирма «Viveros Santana – Plantas de Boniatos » размножает также сорта «Jewel», «Gergio Jet» и « O'Henry». Вскоре она станет единственной в Европе, кто будет предлагать саженцы сорта «Ковиньон» (Covington). С 2019 года в ее ассортименте также сорт «Пепита» (Pepita) с фиолетовой кожурой и мякотью. Этот сорт выведен специалистами самой фирмы. Несколько лет назад в США были выведены несколько фиолетовых сортов батата, но они не были урожайны, сильно болели и плохо хранились. Однако растет спрос на продукты такого рода. Научно доказано, что фиолетовые фрукты и овощи содержат большое количество антиоксидантов и поэтому полезны для здоровья. С течением времени специалистам фирмы удалось вывести собственный сорт с улучшенными характеристиками.

По словам Франциско Хавьера Сантаны, Испания по-прежнему является ведущим производителем европейского батата, в то время как в Португалии его производство растет высокими темпами, особенно на юге страны. То же самое происходит в Нидерландах, где и площадь, и продажи этого продукта значительно увеличились за последние три года. «За последние десять лет мы увидели, как выросли продажи саженцев батата. Потребители продолжают открывать этот продукт».

Произведенные саженцы батата продаются по всей Европе, а также в меньшей степени, в африканских и южноамериканских странах. У фирмы есть возможность доставить их в любую страну мира. Кроме того, она предлагает техническую поддержку производителям, особенно начинающим.

EastFruit по материалам AGF.nl

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

05.12.2019

Резка спаржи струей воды сводит потери к минимуму

04.12.2019

Экологически дружественный, высокоэффективный роторный культиватор для садов

03.12.2019

Немецкое хозяйство выращивает шнитт-лук в теплице

02.12.2019

В Испании разработали биоупаковку из неликвидных персиков

29.11.2019

Итальянский питомник выводит на рынок саженцы малины, позволяющие планировать производство ягод

28.11.2019

Норвежский робот для уборки земляники вызвал интерес во всем мире

27.11.2019

Украинские ученые создали лампу полного спектра для теплиц

27.11.2019

Органическое хозяйство по производству рассады внедрило управляемые светодиодные светильники

26.11.2019

Во Франции впервые убран урожай яблок сорта «Сноу» (Snow)

25.11.2019

Светодиодное освещение земляники почти готово к практическому применению

-->