menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Румынская сливовица (палинка) оказывает ощутимую поддержку молдавскому рынку сливы

19.09.2019
Румынская сливовица (палинка) оказывает ощутимую поддержку молдавскому рынку сливы

В Румынии из молдавской сливы делают, так называемую, «сливовую палинку», которая является национальным спиртным напитком

По информации аналитиков Федерации сельхозпроизводителей Молдовы FARM, закупка сливы переработчиками из Румынии оказывает существенную поддержку внутреннему рынку сливы, который находится под серьёзным давлением в августе-сентябре.

Молдавскую техническую сливу для производства дистиллята многочисленные румынские трейдеры закупают в основном в западных районах страны, небольшими партиями – до тонны. Однако эти закупки производятся регулярно, что, в конечном счете, выливается в довольно большие объёмы экспорта. Слива закупается в обменной таре – пластиковых ящиках и закупочная цена на сливу колеблется в пределах 1,7-2,0 лея/кг ($0,10-0,12/кг).

В Румынии из молдавской сливы делают, так называемую, «сливовую палинку» (pălincă din prune) или цуйку (țuică), которая является национальным спиртным напитком. Крепость этого напитка, который в других соседних странах обычно называют «сливовица» колеблется от 45% в промышленной версии до 52% в домашнем варианте.

Читайте также: «Узкая географии» экспорта – одна из причин низкой цены молдавской сливы

По мнению небольших молдавских садоводов, составляющих основной контингент продавцов технической сливы, условия, предлагаемые румынскими покупателями, являются сравнительно неплохими. По крайней мере, они позволяют в полной мере покрыть затраты, ведь одна из наиболее значимых позиций в структуре себестоимости – это уборка урожая сливы вручную. Уборка сливы обходится в этом году около 0,5 лея/кг (около ($0,03 за кг). Поэтому продажа даже технической сливы позволяет говорить даже о получении важной дополнительной прибыли, ведь речь идёт о продаже некондиционной продукции.

Из отечественных переработчиков по цене 2 лея/кг сливу, закупают лишь отдельные предприятия-производители сухофруктов. При этом они берут лишь сливу крупного калибра и без дефектов.

Консервные предприятия берут сливу для пюре по 1,4-1,5 лея/кг ($0,08-0,09/кг). Этот уровень превышает цены на техническую сливу в тот же период 2018 года (1,2-1,5 леев/кг - $0,07-0,09/кг). Кстати, в прошлом году к ноябрю цена сократилась до 0,8 леев/кг.

Проблема в том, что из-за засухи доля плодов невысокого качества (малый калибр) в структуре урожая-2019 очень высока. По этой причине садоводы пытаются продать основную массу сливы «из сада», и очень мало сливы закладывают на хранение.

В итоге, уровень цен сравнительно невысок, хоть он и выше прошлогоднего, катастрофически низкого уровня. Даже десертная слива экспортного качества продается в настоящее время не дороже 3,5-5,0 леев/кг ($0,21-0,30/кг).

Садоводы Молдовы надеются, что цены вырастут к середине октября, когда в стране массовая уборка сливы завершится.

Напоминаем, что в лучшие годы Молдова экспортирует до 50 тыс. тонн свежей сливы за сезон. Однако в прошлом сезоне спрос на молдавскую сливку резко упал, поэтому очень много продукции испортилось в хранилищах и было утилизировано.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

16.10.2019

Российские фермеры обеспокоены невысокими темпами сбыта белокочанной капусты

16.10.2019

Кто сегодня мировой лидер по органике: анализ и статистика

16.10.2019

Магазины сети Kaufland в Молдове ориентированы на местный плодоовощной ассортимент

16.10.2019

Крупные калибры яблока могут быть востребованы на Ближнем Востоке во второй половине сезона

15.10.2019

В Молдове некому убирать яблоки – начинается импорт рабочих рук из Узбекистана

15.10.2019

Эксперт Луиза Фергюсон о закладке коммерческих садов фисташки в Грузии (видео)

15.10.2019

Обзор ситуации на рынке фруктов и овощей Молдовы (07.10.19-15.10.19)

15.10.2019

Существующему бизнесу безопаснее расширяться за счёт кредитных ресурсов - Андрей Ярмак

15.10.2019

Фермерам стоит применять в бизнесе нишевые подходы Илона Маска - Андрей Ярмак

15.10.2019

На конференции “Плодоовощной сектор Молдовы – лучшие инвестиционные ниши” обсуждают потенциал развития аграрной отрасли страны

-->