Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, в сегменте белокочанной капусты на рынке РФ продолжает фиксироваться высокий уровень торговой активности. По сообщениям российских производителей, вопреки ожидаемому спаду торговли, традиционно сопровождающемуся стабилизацией цен в период новогодних каникул, на рынке наблюдается сохранение высоких темпов реализации, стимулирующих рост отпускных цен в данном сегменте.
На сегодняшний день диапазон отпускных цен на белокочанную капусту колеблется в пределах 8-16 руб/кг ($0,13 – 0,26/кг) в зависимости от региона производства, что в среднем на 14% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Одной из основных причин роста цен, по словам операторов рынка, послужило сокращение предложений капусты на рынке в целом, поскольку многие производители завершили реализацию имеющихся запасов еще в предпраздничный период. Также следует отметить, что оптовые компании, завершившие реализацию ранее закупленных объемов, вели активное восполнение запасов, тем самым, стимулируя рост цен на рынке.
Читайте также: В Беларуси подорожал картофель, а в Грузии морковь. Обзор рынка за 2-ю неделю 2020 г.
Стоит отметить, что на данный момент белокочанная капуста в России поступает в продажу в среднем в 1,5 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Ключевые игроки рынка не исключают, что при сохранении дальнейшего роста цен в данном сегменте существует возможность появления на рынке большого количества капусты из республики Дагестан, которая является основным поставщиком этих овощей в зимний период после истощения запасов региональных производителей.
