Яблоки сорта «Хуа Ниу» (Hua Niu), известные также как Chinese Red Delicious, прежде поражают своим цветом: они темно-фиолетовые, почти черные. О необычном сорте яблок рассказывает SEEDS со ссылкой на hortidaily.com.
Этот сорт яблок является редким, и его выращивают в горах Тибета. Свой уникальный цвет они приобретают под влиянием географических условий Нинчи, в Тибетском автономном районе Китая.
Выращиванием необычных яблок занимается китайская компания Dandong Tianluo Sheng Nong E-Commerce Trade Ltd. Под них был разбит фруктовый сад площадью 50 га на высоте 3100 метров над уровнем моря.
Читайте также: Украинским экспортерам яблока стоит выращивать плоды среднего и мелкого калибра — мнение
Как объясняют специалисты, основной причиной формирования темного цвета яблок является ощутимая разница в температурных показателях днем и ночью в этом районе. Влияет также интенсивный солнечный свет и ультрафиолет, который заставляет плоды менять цвет кожуры с характерного темно-красного на темно-фиолетовый.
Продается «Черный бриллиант» в супермаркетах высокого класса в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу и Шэньчжэне. Плоды расфасованы в подарочные упаковки по 6-8 штук. Цена одного фрукта составляет 6,37 евро.
