В текущем сезоне украинский арбуз остается самой доступной ягодой на рынке. Продать арбуз оптом с поля сейчас можно в среднем по 3,5 грн/кг (около 14 центов США за кг).
Это подтверждают и сами украинские производители.
При этом самым востребованным сегодня на рынке является тип «Кримсон Свит», сообщает Александр Синенко, президент кооператива «Південий союз», глава ЧП «Александр А. Синенко». Что же касается размеров ягод и направлений сбыта, то тут, по мнению крупного производителя, все зависит от менталитета потребителя, от специфики самого арбуза, а также от вида тары и упаковки.
Читайте также: Херсонские арбузы и дыни 16 августа по Днепру отправятся в Киев
«Арбузы больших размеров идут на внутренний рынок, поскольку такую ягоду нужно отделить и поштучно упаковать. При долгой транспортировке большой арбуз сам себя травмирует. Поэтому на экспорт идут сорта небольшого размера», — объясняет эксперт.
Модные в этом сезоне экзотические желтые арбузы, а также ягоды квадратной формы также в основном нацелены на внутренний рынок потребления, добавляет Александр Синенко.
