В Украине сезон малины в самом разгаре, на текущей неделе на рынок начала массово поступать данная ягода из западных областей страны, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, цены в центральных и западных областях страны отличаться практически в 2 раза.
Эксперты отмечают, что следует различать два основных сегмента рынка малины – это продукция, предназначенная для заморозки, и продукция для свежего рынка. В большинстве стран мира эти сегменты практически не пересекаются, так как для заморозки используются одни сорта малины, а для свежего потребления – другие. В Украине пока что эти сегменты взаимосвязаны, что оказывает значительное влияние на отпускные цены в разных регионах страны.
Читайте также: В Украине начался ягодный сезон, арбуз доминирует в регионе, а «борщ» теряет позиции – обзор торговых площадок за неделю
Так, на сегодняшний день производители центральных областей страны по-прежнему сталкиваются с проблемами реализации малины и отпускные цены на данные ягоду стартуют от 80 грн/кг ($2,73/кг). В западном регионе сложилась противоположная ситуация, с прошлых выходных садоводы западных областей приступили к массовым сборам малины, и на сегодняшний день данная года поступает в продажу по 90-130 грн/кг ($3,08-4,44/кг). Такую существенную ценовую разницу ключевые игроки рынка объясняют достаточно высоким спросом на малину перерабатывающих предприятий, которые в основном расположены именно в западном регионе Украины. Стоит отметить, что из-за удорожания логистики, а также учитывая тот факт, что малина — это скоропортящаяся продукция, то производители центральных регионов страны практически не имеют возможности продавать свою ягоду на переработку. На сегодняшний день они ведут реализацию исключительно на свежем рынке, но большая конкуренция в данном сегменте не позволяет им повысить отпускные цены до уровня западных регионов страны.
