ГоловнаПлодоовочевий ринокРоздрібний аудитРоздрібні ціни та асортимент ягід та кісточкових фруктів у країнах регіону – аудит EastFruit (відео)
АктуальноВідеоЕксклюзивНовиниРоздрібний аудит

Роздрібні ціни та асортимент ягід та кісточкових фруктів у країнах регіону – аудит EastFruit (відео)

Цьогорічний сезон цього року в Східній Європі починається із запізненням, через більш прохолодну, ніж зазвичай, весну. Водночас у країнах Центральної Азії сезон уже практично завершився. А от у Грузії в цей час ягідний сезон якраз у розпалі. Традиційно, на початку липня, експерти EastFruit з України, Узбекистану, Молдови, Грузії та Таджикистану провели роздрібний аудит, який дозволяє порівняти асортимент, розкладку та роздрібні ціни на ягоди та фрукти. Інформація, наведена на цьому матеріалі, актуальна на 6-7 липня 2022 року.

Ми також підготували коротке відео, де можна подивитися на те, як продають ягоди у супермаркетах та на ринках цих країн, а також Італії, Іспанії та навіть Австралії (див. нижче).

Отже, найбільш масова ягода – суниця садова (полуниця). В останні роки ця ягода присутня у продажу у свіжому вигляді цілий рік, тим більше, що її все частіше вирощують у теплицях (відео про те, як це роблять у Таджикистані, див. тут).

Найнижчі роздрібні ціни на суницю садову станом на 7 липня були зафіксовані в Україні – $3,4 долара США за кг. Щоправда, сезон уже добігав кінця. Зазначимо, що фермери України вирощують та постачають ягоди до супермаркетів у вкрай важких умовах – під постійними ракетними та артилерійськими обстрілами з боку російських агресорів.Однак при цьому асортимент ягід навіть у Харкові, де росія щодня обстрілює житлові квартали та вбиває мирних жителів, набагато ширші, а ціни на них набагато нижчі, ніж будь-якому обласному центрі окупантів.

Лише трохи дорожче, ніж в Україні — $3,6 за кг, коштує суниця у Молдові. У Грузії ціни на цю ягоду, сезон якої тут вже завершився, сягали $4,9 за кг – стільки ж, як і в Таджикистані, де теж закінчився сезон суниці. А в Узбекистані суницю не вдалося знайти в жодному магазині, хоча на ринках іноді ця ягода з’являлася.

Інформація подається мовою оригіналу

Малиновий сезон був у розпалі в Молдові та Грузії, тому роздрібні ціни на неї тут були найнижчими. В Україні сезон тільки починався, і розкид цін по регіонах був досить великим – у регіонах, де сконцентровані потужності із заморожування, ціни найчастіше були в півтора раза вищими, ніж у регіонах, де підприємств із заморожування немає. Також слід зазначити порівняно високу якість малини, яку вирощують в Україні, т.к. тут відзначалася найвища конкуренція над ринком цієї ягоди.

Порівняно низька ціна на малину в Таджикистані, де, як і в Узбекистані, зараз міжсезоння по цій ягоді не повинна нікого вводити в оману. Як видно на фото та відео, малина в Таджикистані – це переважно застарілі сорти. Навіть при використанні на заморожування, така ягода цінується не дуже високо і коштує порівняно дешево. З іншого боку, в сусідньому Узбекистані абсолютно таку ж малину, примудряються продавати в роздріб у 4-5 разів дорожче.Хоча в Узбекистані, слід зазначити, значно більш розвинені технології заморожування ягід для експорту, і попит на малину зараз із боку заморозників дуже високий.

Лохина зараз у Грузії активно забирається та експортується, і ціни тут найнижчі – приблизно в 5 разів нижчі, ніж в Узбекистані та Таджикистані, де ця ягода і надалі є модною екзотикою та товаром, швидше, для багатих, хоча, ймовірно, незабаром ситуація тут зміниться. В Україні сезон лохини тільки починається, тому ціни поки що високі, а ось у Молдові плантацій лохини, як і раніше, не дуже багато, тому роздрібна ціна не набагато нижча, ніж в Україні.

Інформація подається мовою оригіналу

Враховуючи, що сезон кісточкових фруктів також перетинається із сезоном ягід, ми також наводимо у таблиці вище порівняння середніх цін на черешню та персик. Очевидно, що сезон черешні майже завершився в Центральній Азії, тому ціни там високі й добігають кінця в Грузії. В Україні та Молдові він у розпалі, тому ціни тут нижчі. В Україні попри те, що основні регіони виробництва черешні або окуповані російськими військовими злочинцями, або знаходяться в зоні бойових дій, роздрібні ціни на черешню напрочуд доступні.

А ось персик та нектарин – трендові фрукти останніх років для Грузії, Узбекистану та Таджикистану. Продаж цих фруктів тільки «набирає обертів» у цих країнах і роздрібні ціни вже знаходяться на дуже невисоких рівнях. Трохи вище ціни в Україні та Узбекистані, але ці фрукти вже досить доступні за ціною для споживачів.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Фінальний ритейл-аудит 2022 року в супермаркетах Кишинева: якість продуктів покращилася, але акції-розпродажі – не те, чим здаються

EastFruit

Мережа Korzinka – знову лідер: підсумки ритейл – аудиту в Ташкенті (Узбекистан) у листопаді 2022 року

EastFruit

Несподіваний ефект блекауту у яблучному секторі Молдови

EastFruit

Залиште коментар