ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуEF Price Alerts. Яблука, тепличні овочі та картопля ростуть у ціні. Тиждень 45, 2022 р.
ЕксклюзивНовиниОгляди ринку

EF Price Alerts. Яблука, тепличні овочі та картопля ростуть у ціні. Тиждень 45, 2022 р.

Цього тижня ключові зміни у цінах на овочі та фрукти в країнах моніторингу EastFruit відбувалися у трьох сегментах ринку (яблука, тепличні овочі та картопля), причому у всіх з них ціни в основному зростали. Водночас ситуація у сегментах бананів, цитрусових та моркви була неоднозначною та залежала від місцевої специфіки ринку.

Інформація подається мовою оригіналу

 

Цінові попередження. Яблука

Фермерам та продавцям яблук з деяких країн цього тижня вдалося підняти ціни на деякі сорти цих фруктів.

Інформація подається мовою оригіналу 

Так, яблука «Гала» та «Голден Делішес» за підсумками тижня подорожчали в Польщі та Таджикистані, хоч і з кількох різних причин. У Польщі пропозиція яблук поступово скорочувалася, оскільки виробники намагалися максимально розтягнути період продажів сезону в умовах високого врожаю цих фруктів у країнах ЄС та утримували основні обсяги у сховищах. У результаті ціни на яблука «Гала» та «Голден Делішес» тут зросли до $0,25/кг та $0,20/кг, відповідно.

У Таджикистані ж пропозиція скоротилася суттєвіше, а імпорт сортових яблук активізувався, тому зростання цін тут видалося стрімкішим. До того ж оптові покупці часто скаржилися на низьку якість місцевої продукції. Середня ціна на яблуко Голден Делішес на таджицькому ринку зросла на 20% до $0,59/кг, а сорт Гала подорожчав за тиждень у півтора раза і також пропонувався вже по $0,59/кг.

Інформація подається мовою оригіналу 

Що стосується дешевших і менш популярних сортів яблук, їх зростання цін було зовсім обмежене ринком Молдови.Так, тут цього тижня дещо піднялися яблука сорту «Айдаред», що було пов’язано і з політикою стриманого продажу виробників, і з істотним зниженням виробництва цих фруктів у країні цього року. Наприкінці тижня сорт «Айдаред» у Молдові пропонувався за $0,26/кг, що було навіть на третину вище, ніж за аналогічний період попереднього сезону.

Інформація подається мовою оригіналу

Цінові попередження. Банани та цитрусові

Сезон активного продажу бананів і цитрусових продовжував набирати обертів. Однак, якщо в сегменті мандаринів ціни знижувалися, то яскраво виражених тенденцій на ринках бананів та апельсинів поки що не було, а ціни на ці категорії змінювалися епізодично.

Інформація подається мовою оригіналу

Так, трейдери, які наголошують на продажах бананів, продовжували пошук відповідної стратегії продажів на поточний сезон, промацуючи можливості ринку в поточних умовах дорогої логістики та економічних проблем. У Грузії їм цього тижня вдалося підняти ціни на банани до $1,47/кг, тоді як в Україні їхній середній показник, навпаки, знизився до $1,01/кг. Зазначимо також, що у всіх без винятку країнах моніторингу проєкту ціни на банани залишалися значно вищими, ніж минулого сезону.

Інформація подається мовою оригіналу

Тим часом обсяги пропозиції мандаринів повсюдно зростали, а ціни знижувалися. У Грузії їхній середній показник досяг уже $0,62/кг, а в Молдові та Польщі — $1,14/кг та $1,48/кг, відповідно. Що стосується Узбекистану та України, тут трейдерам поки що вдавалося не лише утримувати колишні ціни на мандарини, а й навіть трохи підняти їх на тлі тимчасових складнощів із постачанням цих фруктів на внутрішній ринок.

Інформація подається мовою оригіналу

Ринок апельсинів цього тижня був більш стабільним, а найбільша зміна в цінах на цей продукт була зафіксована в Польщі. Тут апельсини піднялися в ціні на 12% до $0,95/кг через традиційне зростання попиту на ці фрукти наприкінці осені.

Водночас в Узбекистані апельсини поступово дешевшали на тлі зростання їхньої пропозиції. Трохи знизилися й ціни на апельсини в Україні, але тут зміна була зовсім незначною (-6% до $1,39/кг).

Цінові попередження. Тепличні овочі

Тепличні овочі продовжували повсюдно дорожчати на тлі похолодання та важких умов для тепличного бізнесу у більш північних країнах цього сезону.

Інформація подається мовою оригіналу

Тепличні огірки цього тижня зросли у всіх без винятку країнах моніторингу проєкту. Проте, у деяких країнах зростання цін на цю продукцію обмежувалося досить активним імпортом від південніших постачальників. У Польщі такою країною-постачальником була Іспанія, а на ринку України основну частину пропозиції вже складали огірки з Туреччини, Румунії та Іспанії. Рекорд тижня за темпами зростання цін на огірки було встановлено в Узбекистані: тут середня ціна зросла одразу у півтора раза та досягла рівня Польщі.

Інформація подається мовою оригіналу

Рекордно високими в Узбекистані залишалися і ціни на тепличні помідори, хоча цього тижня вони тимчасово стабілізувалися. В інших країнах вони в основному продовжували активно зростати, хоча в Польщі їхній середній показник трохи просів через активізацію імпорту з Іспанії.

Наприкінці тижня найдешевші тепличні помідори пропонувалися на ринку Таджикистану, де середня ціна досягла $0,88/кг через похолодання та практично повний відхід ґрунтової продукції з ринку. Найвищі ціни на томати утримувалися в Україні: як і тиждень тому, їхній середній показник тримався на рівні $1,50/кг.

Цінові попередження. Овочі борщового набору

Щодо ринку овочів борщового набору, цього тижня після досить тривалої перерви ожив сегмент картоплі.

Інформація подається мовою оригіналу

Фермерам у деяких країнах за підсумками звітного періоду навіть вдалося підняти ціни на картоплю, хоч і стосувалося це підвищення тих ринків, де картопля була найдешевшою.

В Україні та Польщі, попри збиральну кампанію, що все ще триває, середні ціни на картоплю зросли до $0,19/кг і $0,25/кг, відповідно. Пов’язано це було здебільшого зі стриманою політикою продажів із боку виробників та утриманням значних обсягів зібраної продукції сховищах.

Також з подібних причин дещо подорожчала і картопля на ринку Таджикистану, досягнувши середнього показника ціни в $0,31/кг.

Інформація подається мовою оригіналу

Тим часом ціни на моркву переглядали лише на ринках країн Центральної Азії, причому тенденції тут були різноспрямованими.В Узбекистані йшла активна збиральна кампанія, і на тлі зростання пропозиції середня ціна на моркву знизилася до $0,38/кг. У Таджикистані ж морква активно закладалася на зберігання, і, зважаючи на зростання попиту, продавці змогли підняти ціни в середньому до $0,29/кг.

Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.

Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.

Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Врожайність томатів, що ростуть між сонячними панелями, подвоюється.

EastFruit

Молдавський експортер овочів та фруктів запустив систему сонячних панелей, забезпечивши безперебійність виробництва

EastFruit

EF Price Alerts. Зростання цін на яблуко «Гала» та цибулю ріпчасту. Тиждень 48, 2022

EastFruit

Залиште коментар