Ціни на томати в Узбекистані оновлюють рекорди. У країні, яка є найбільшим експортером помідорів у регіоні, ціни на цей час знаходяться на найвищому рівні, відзначають аналітики EastFruit. Також в Узбекистані ціни в півтора раза вищі, ніж у Грузії та Молдові.
Інформація подається мовою оригіналу
За останні два тижні середня оптова ціна на червоний томат круглий в Узбекистані зросла на 40%, а на рожевий томат – майже на 60%. Щобільше, оптові ціни зараз вже на 20-40% вищі за торішні рівні. Як видно на графіку нижче, динаміка зростання цін на помідор для цього періоду року в Узбекистані є стрімкішою, ніж зазвичай.
Інформація подається мовою оригіналу
За даними цінового моніторингу EastFruit, з 25 жовтня до 4 листопада 2022 року середня оптова ціна на помідор червоний круглий в Узбекистані зросла з 10 000 до 14 000 сум/кг (з $0,90 до $1,26). За цей період середня оптова вартість рожевий помідор зросла з 12 000 до 19 000 сум/кг (з $1,08 до $1,71), тобто на 58% за два тижні.
Учасники ринку не змогли дати однозначної відповіді на питання щодо причин зростання цін. Багато хто вважає, що причиною є несприятливі погодні умови. Друга половина жовтня та початок листопада в Узбекистані видалися холодними та дощовими, що, своєю чергою, прискорило завершення сезону збирання помідорів відкритого ґрунту. Тривалі опади призвели до різкого погіршення якості томатів на відкритих плантаціях, а низькі температури для цієї пори року не дозволили дозріти плодам, що залишилися в полі.Відповідно, на ринку збільшилася пропозиція зелених недозрілих томатів. Водночас у цей період на ринку не було достатньо тепличних томатів, оскільки сезон тепличної продукції в Узбекистані тільки починається.
Багато хто вважає, що на зростання цін вплинуло зростання цін на добрива, ЗЗР та інші МТР, особливо імпортного виробництва. Однак цей аргумент не є достатнім, тому що виробничі витрати не впливають на ціну продукції – ціна формується виключно під впливом балансу попиту та пропозиції. Тим більше, що помідор – це продукт, що швидко псується – якщо він не продається за високою ціною, то ціну доводиться відразу знижувати. Щобільше, витрати на вирощування в Грузії та Молдові зросли ще більше, ніж в Узбекистані, проте ціни там майже в півтора раза нижчі.
Деякі пояснюють ситуацію також активним попитом на узбецькі томати на зовнішніх ринках. За попередніми даними офіційної статистики, у другій половині жовтня 2022 року Узбекистан експортував 3,8 тис. тонн свіжих помідорів, що майже в півтора раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Однак, на цей час різниця між цінами на помідори в Узбекистані та росії зійшла нанівець – щобільше, оптові ціни на помідори в Узбекистані наразі навіть трохи вищі, ніж у росії!
Інформація подається мовою оригіналу
Тому, попри те, що трейдери очікують на подальше зростання цін, найближчим часом ціни на помідори в Узбекистані, найімовірніше, уповільнять своє зростання або й зовсім стабілізуються.
