ГоловнаПлодоовочевий бізнесІсторіїBlack Sea Laurus (Грузія) розширила і модернізувала виробництво лаврового листа у відповідь на попит, що зростає.
АктуальноІсторіїНовиниФотогалерея

Black Sea Laurus (Грузія) розширила і модернізувала виробництво лаврового листа у відповідь на попит, що зростає.

Все почалося зі скромної ідеї та невеликого досвіду як постачальник сировини для одного з виробників фруктів та трав у Гурійсько-Аджарському регіоні Грузії. Коли Гіоргі Мелуа реєструвався як індивідуальний підприємець ще у 2017 році, він і уявити не міг, що його бізнес зросте до таких масштабів, як його нинішня компанія Black Sea Laurus («Чорноморський лавр»).

«У районі Гурія-Аджарія, де працює Black Sea Laurus, повно лаврового листа. Місцеві фермери вирощують лавровий лист та продають урожай великим виробникам. Так народилася ідея самому спробувати це», – ділиться Гіоргі Мелуа, засновник Black Sea Laurus.

Як і для більшості стартапів та компаній малого та середнього бізнесу, основною перешкодою для розширення та розвитку бізнесу був пошук коштів. Гіоргі Мелуа подав заявку на участь у програмі «Молоді підприємці», що фінансується APMA, та виграв конкурс. За допомогою об’єднаних ресурсів банківського кредиту, власних фінансів та підтримки з боку APMA Джорджі Мелуа зміг побудувати завод із виробництва лаврового листа. У перший рік фабрика виробила лише 80 тонн листя, але у другий рік виробництво збільшилося майже втричі.

Читайте також: Грузія збільшує експорт лаврового листа

Лавровий лист багатий джерелами вітаміну А, вітаміну С, заліза, калію, кальцію та магнію.Він також містить ферменти, які допомагають розщеплювати білки, швидше перетравлювати їжу — не дивно, що попит на лавровий лист найвищої якості, виготовлений у Грузії, різко зріс. Щоб задовольнити дедалі більший попит на продукт та експортні потреби, Гіоргі Мелуа вкотре зіткнувся з необхідністю розширення бізнесу та пошуку коштів для цього. Для цього етапу розвитку було створено нову бізнес-ідею, в якій виробництво починається з людей, які розділяють віру у стійке сільське господарство та соціальну відповідальність. «Лише об’єднавши ці два принципи, ми зможемо отримувати стабільно високоякісну сировину, придатну для експорту, і водночас створювати безпечні умови для процвітання нашої спільноти», — упевнений Гіоргі Мелуа. Цього разу кошти на проєкт були отримані через кредитну лінію EU4Business-ЄБРР.

Нові можливості

На додаток до цього кредиту МСП отримують безкоштовну технічну допомогу, а також грант, що фінансується ЄС, у розмірі до 15% від суми кредиту, який виплачується після успішного завершення процесу перевірки проєкту, пише EastFruit з посиланням на інформацію EU4Business.

«Перший рік роботи показав нам, що виробничі потужності не можуть задовольнити попит, що росте, — нам потрібні великі виробничі площі та більш сучасне виробниче обладнання. Кредитна лінія EU4Business-ЄБРР ідеально підійшла нам. Завдяки безкоштовній технічній підтримці нам вдалося отримати консультацію з практик HACCP, відповідність практикам ЄС та найкраще у своєму класі обладнання для виробництва лаврового листа.Кешбек у розмірі 15% дав нам можливість реінвестувати цю суму на подальше розширення», — так оцінює переваги цього кредиту Гіоргі Мелуа.

Після завершення інвестиційного проєкту Black Sea Laurus має виробничі площі світового рівня, де працюють 15 висококваліфікованих постійних робітників та 130 сезонних робітників. Модернізація обладнання, що привела виробництво у повну відповідність до відповідних стандартів ЄС, збільшила виробничу потужність як мінімум до 400 тонн сушеного листя вищої якості.

Зараз лавровий лист виробництва Black Sea Laurus визнаний у багатьох країнах за незмінну якість, чудовий смак та насичений аромат. Продукт має великий попит як основний інгредієнт у різних продуктах, потрібний в оброблених харчових продуктах, медичних добавках, косметиці та витратних матеріалах для ароматерапії. «Вирощений на плантаціях уздовж екологічно чистого узбережжя Чорного моря в західній Грузії, наш лавровий лист на 100% натуральний і не містить хімікатів та добавок. Листя ретельно збирають, сортують та упаковують досвідчено навчені команди фермерів, сільськогосподарських фахівців та техніків». — з гордістю каже керівник компанії.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Ціни на цибулю в Грузії знову підскочили – чи перестануть ціни зростати?

EastFruit

Стратегії розвитку, робочі бізнес-моделі та ризики – все про вертикальні ферми на конференції від EastFruit

EastFruit

Перше зимове подорожчання цибулі в Молдові – не традиція, а “віяння часу”

EastFruit

Залиште коментар