ГоловнаНовиниВ Узбекистані ціни на тепличний солодкий перець зрівнялися з цінами на м’ясо
АктуальноЕксклюзивНовини

В Узбекистані ціни на тепличний солодкий перець зрівнялися з цінами на м’ясо

За останній тиждень оптові ціни на жовтий і червоний тепличний солодкий перець в Узбекистані різко зросли, і в результаті стрімкого зростання оптових цін на цю продукцію за останні три місяці, ціни на солодкий перець зрівнялися з цінами на м’ясо. Основною причиною тому є величезні втрати врожаю солодкого перцю в тепличних господарствах під час січневих аномальних холодів, так само як і у випадку з іншими тепличними овочами, зазначають аналітики EastFruit.

У супермаркетах столиці Узбекистану роздрібні ціни на жовтий тепличний солодкий перець популярного сорту “Каліфорнія” становить близько 80 000 сум/кг ($7,0), ціни на червоний тепличний солодкий перець у діапазоні від 80 000 до 100 000 сум/кг (від $7,0 до $8,8), а ціни на зелений тепличний солодкий перець коливаються від 65 000 до 95 000 сум/кг (від $5,7 до $8,3) залежно від сорту.

Для порівняння, яловичину з кістками можна купити в тих самих супермаркетах за ціною близько 80 000 сум/кг ($7,0), а безкісну яловичину – за ціною близько 97 000 сум/кг ($8,5), тобто приблизно за тією самою ціною, що й тепличний солодкий перець. При цьому, м’ясо є базовим і, мабуть, найдорожчим інгредієнтом переважної більшості страв узбецької кухні.

За даними цінового моніторингу EastFruit, з 24 по 31 березня 2023 року середня оптова ціна на жовтий тепличний солодкий перець в Узбекистані зросла з 58 000 до 78 000 сум/кг (з $5,1 до $6,8), тобто на 34% всього за один тиждень. Цей стрибок цін став найвищим темпом тижневого приросту з початку поточного року. З огляду на чимраз вищу тенденцію в динаміці оптових цін, за останній місяць середня оптова ціна на цю продукцію зросла більш ніж у півтора раза, а з початку року – у 2,2 раза!

Станом на 31 березня 2023 року середня оптова ціна на жовтий тепличний солодкий перець в Узбекистані була майже у 2 рази вищою, ніж на аналогічну дату минулого року, та в 1,6 раза вищою, ніж на цю ж дату 2021 року.

Наступним “рекордсменом” за темпами щотижневого зростання є червоний тепличний солодкий перець. З 24 по 31 березня 2023 року середня оптова ціна на цей продукт зросла з 60 000 до 72 000 сум/кг (з $5,3 до $6,3), тобто на 20% за один тиждень. За останній місяць середня оптова ціна на червоний тепличний перець зросла майже в півтора раза, а з початку року – у 2,4 раза!

Станом на 31 березня 2023 року, середня оптова ціна на червоний тепличний солодкий перець в Узбекистані була в 1,8 раза вищою, ніж на аналогічну дату 2021-2022 рр.

Оптові ціни на зелений тепличний солодкий перець залишалися стабільними протягом останніх трьох тижнів, але ціни на цей продукт стійко зростали з початку січня до кінця першої декади березня поточного року. У січні-лютому 2023 року середні оптові ціни на цю продукцію щонайменше в півтора раза перевищували рівні аналогічного періоду 2020-2022 рр.

Станом на 31 березня 2023 року, середня оптова ціна на зелений тепличний солодкий перець в Узбекистані була майже в 3 рази вищою, ніж на аналогічну дату минулого року, і на 31% вищою, ніж на цю ж дату 2021 року.

Читайте також: Цибуля та інші овочі переважно дешевшають, яблуко – дорожчає – аналіз торгових майданчиків за тиждень

Основна причина рекордно високих цін на тепличний солодкий перець в Узбекистані така сама, як і у випадку з тепличним томатом – січневі морози стали головним каталізатором стійкого зростання на тепличні овочі. За інформацією учасників ринку, багато тепличників втратили врожай через аномальні для цього регіону холоди, що спостерігалися в Узбекистані в другій декаді січня поточного року. Під час заморозків тиск газу в багатьох тепличних комплексах істотно знизився, оскільки в цей період загалом по країні спостерігався дефіцит природного газу. Відповідно, у цих теплицях різко знизилася температура – значно нижче допустимих норм для рослин, що призвело до їхньої загибелі.

Аномальні холоди повністю відступили лише наприкінці січня і початку лютого, коли вдень і вночі встановилися плюсові температури. Оскільки солодкий перець має досить довгий вегетативний період, донині на внутрішньому ринку спостерігається вельми обмежена пропозиція цієї продукції.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

В Україні продовжує дешевшати картопля нового врожаю

EastFruit

В Україні обвалилася ціна на кавун

EastFruit

Як нестача електроенергії в Україні може вплинути на ягідний бізнес?

EastFruit

Залиште коментар