Україна: що штовхає нагору ціни на тепличний огірок?
Автор: EastFruit31 Сер 220102
Українські тепличні комбінати цього тижня підвищили відпускні ціни на огірок, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За словами галузевих експертів, подорожчанню цієї продукції на українському ринку сприяють одразу кілька факторів. Насамперед зростанню відпускних цін сприяє скорочення пропозиції огірка на ринку. До того ж попит у даному сегменті досить високий, а ця продукція має попит не тільки на свіжому ринку, але у переробних підприємств.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, на цей час тепличний огірок великим оптом вже надходить у продаж по 18-30 грн/кг ($0,49-0,82/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Читайте також: EF Price Alerts. Зниження цін на сливу, яблуко та цибулю ріпчасту. Тиждень 34, 2022
За словами галузевих експертів, підвищувати ціни на огірок українським господарствам вдається насамперед внаслідок дуже обмеженої пропозиції. Вибірки ґрунтового огірка досить малооб’ємні через спеку. Водночас постачання тепличної продукції також невеликі, оскільки до реалізації огірка другого обороту поки що приступили поодинокі комбінати.
Таким чином, на цей час тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому вдвічі дорожче, ніж за аналогічний торішній період. На додаток, гравці ринку впевнені у подальшому подорожчанні з огляду на підвищений попит оптових компаній та роздрібних мереж на цю продукцію. При цьому компенсувати нестачу місцевої продукції імпортним огірком поки що не вдається.
