За інформацією EastFruit, у весняний період відзначається різке збільшення запитів на закупівлю саджанців чорної смородини та обліпихи з Киргизстану, де багато фермерів починають цікавитися садівництвом і вирощуванням фруктів.
Фермери Киргизстану, які традиційно займалися переважно тваринництвом, останніми роками виявили непогані можливості підвищення свого рівня життя завдяки вирощуванню фруктів та овочів. Порівняно з такими країнами Центральної Азії, як Узбекистан, Таджикистан чи Казахстан, виробництво фруктів та овочів у Киргизстані поки що розвинене недостатньо добре. Тому й можливості для інвестицій зараз у цій країні порівняно непогані – адже внутрішні ціни на багато видів фруктів і ягід вищі, ніж ціни в сусідніх країнах.
Цікаво, що вибір багатьох інвесторів-початківців падає на найпростіші у вирощуванні культури, як-от смородина чорна та обліпиха. Ціни на ці товари на внутрішньому ринку доволі високі, бо населення залюбки скуповує їх гуртом для виробництва варення та джемів у домашніх умовах. Також неабияким стимулом для вирощування обліпихи є нещодавня мода на обліпиховий чай, який пропонують місцеві ресторани.
Найбільший інтерес до вирощування чорної смородини виявляють фермери з Джалал-Абадської та Іссик-Кульської областей. Також багато запитів надходить з Ошського і Чуйського регіонів. Обліпиха найцікавіша фермерам Іссик-Кульської області, де до зазначених вище факторів попиту додається також фактор великої кількості туристів у літній період. Фермерам Чуйської та Ошської областей також цікава обліпиха. Останнім часом інтерес до цієї ягідної культури стали проявляти й фермери з гірської Наринської області, де обліпиха росте в дикому вигляді та давно вже споживається місцевими жителями.
Читайте також: Узбекистан і Киргизстан реалізують в АПК спільні проєкти на $50 млн
При цьому сортовий склад і рівень знань про сучасні технології вирощування цих ягід залишається порівняно обмеженим. Тому фермери все частіше звертаються за порадою до експертів з інших країн регіону.
Ми також відзначаємо, що киргизькі фермери починають цікавитися й іншими ягідними культурами, такими як малина, ожина, суниця садова (полуниця) і навіть лохина.
Однак аналітики попереджають, що різке розширення площ під обліпихою і смородиною може призвести до швидкого насичення внутрішнього ринку, що призведе до різкого падіння цін. Тому під час планування цього бізнесу потрібно враховувати, що ціни, найімовірніше, будуть значно нижчими, ніж зараз, і на перший план почне виходити якість продукції.
Також попит з боку населення на ці ягідні культури, які використовуються винятково після переробки у варення або для чаю, може найближчим часом впасти, якщо рівень доходів жителів країни зростатиме.
Ну і третій фактор – у країні відсутня галузь шокової заморозки ягід і фруктів, що ускладнює перспективи розвитку ягідної галузі. Адже Киргизстан знаходиться порівняно далеко від основних ринків збуту, тому продавати ягоди у свіжому вигляді експортерам буде непросто. Однак, очевидно, що, з огляду на надто високий рівень цін на ягоди в країні та надто малі обсяги їхнього виробництва в Киргизстані, створювати заморозку тут також дещо передчасно.
Нагадаємо, що нещодавно EastFruit провів онлайн-конференцію “Шокова заморозка ягід, фруктів та овочів 2023: огляд ринку, інвестиції, перспективи”, запис якої доступний за цим посиланням.
