ГоловнаНовиниНетхауси в Узбекистані: розв’язуємо проблему огірків і помідорів експортної якості влітку
АктуальноЕксклюзивНовини

Нетхауси в Узбекистані: розв’язуємо проблему огірків і помідорів експортної якості влітку

Експерти EastFruit звертають увагу на складності вирощування помідорів і огірків в Узбекистані в літній період через високі температури повітря. У цей час багато тепличних комбінатів змушені переривати виробничий цикл, експорт продукції різко знижується, так само як і її якісні параметри. Одночасно з цим високі температури можуть повністю висушити огірок і томат у відкритому ґрунті. Розв’язання цієї проблеми існує, і про нього ми розповімо вже завтра, 23 травня, в Ташкенті під час унікальної події: міжнародної конференції “HortiTech: новітні цифрові технології плодоовочевого бізнесу – можливості для Узбекистану“. Реєстрація для участі поки що можлива за цим посиланням.

“Хоч як це парадоксально, але для мереж супермаркетів Узбекистану літній спекотний період є складнішим з погляду закупівлі тепличних огірків і помідорів, ніж зимовий. У цей період різко падає якість помідорів і огірків, які постачаються в мережі, що призводить, з одного боку, до зростання списання некондиційної продукції, а, з іншого боку, до різкого падіння її продажів”, – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

“Причини цього явища – екстремальні температури повітря в Узбекистані в літній період, що призводять до необхідності охолоджувати теплиці, що обходиться досить дорого. Водночас на ринку з’являється огірок і помідор з відкритого ґрунту, який коштує дешево, хоча і якість у нього відповідна: внаслідок сонячних опіків, пошкодження шкідниками та хворобами, така продукція дуже швидко псується. В окремі роки огірок і томат із відкритого ґрунту навіть не з’являється. Тому продавати її в мережах супермаркетів не надто рентабельно. Проте споживачі орієнтуються на ціни на ринках, а значить і на тепличні помідори та огірки ціни потрібно знижувати, що призводить до нерентабельності вирощування в теплицях”, – пояснює експерт ФАО.

Читайте також: Як підґрунтове крапельне зрошення кардинально змінить агробізнес Узбекистану?

Тому, в літній період, існує значний розрив у ціні на продукцію високої якості й на масову продукцію з відкритого ґрунту. А що, якщо знайти недороге рішення з вирощування огірка і помідора в захищеному ґрунті таким чином, щоб і температура для рослини була ближчою до оптимальної, і опіків не було, і якість була високою?

Насправді такі рішення існують досить давно, проте маловідомі в Узбекистані. Нетхаузи (або “нетхауси”) для вирощування огірків, помідорів, перцю, баклажанів та інших видів плодоовочевої продукції існують дуже давно і широко застосовуються, наприклад, у таких спекотних країнах, як Ізраїль, Іспанія або Мексика. Ці порівняно недорогі конструкції дають змогу забезпечити необхідний температурний режим для вирощуваних культур у спекотний період часу і частково захистити їх від шкідників, хвороб і птахів. А це, своєю чергою, дає змогу істотно підвищити врожайність і якість овочів, а отже, і ціну на них, а також знизити витрати на ЗЗР. Що важливо, в нетхаусах можна отримати огірки й помідори експортної якості, що поліпшить позиції Узбекистану на зовнішніх ринках плодоовочевої продукції й забезпечить додаткову експортну виручку.

Детальніше про перспективи вирощування в Узбекистані огірків, помідорів та інших овочів у нетхаусах розповість один із провідних експертів із вирощування в закритому ґрунті регіону Маріте Гайліте завтра під час конференції HortiTech. Нагадаємо, що зареєструватися на подію можна за цим посиланням.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Чому теплиця сьогодні може бути актуальним вкладенням грошей?

EastFruit

Як зробити тепличний бізнес прибутковим — основне питання форуму «Інтенсивне овочівництво: заробити на теплиці»

EastFruit

На українському ринку з’явилися оптові партії місцевої черешні

EastFruit

Залиште коментар