ГоловнаНовиниНа українському ринку зросла конкуренція серед виробників спаржі
Новини

На українському ринку зросла конкуренція серед виробників спаржі

Цього сезону в Україні збільшилася пропозиція спаржі, ціни дещо вищі, але продавати стало складніше.

Такими спостереженнями у своїй колонці на AgroTimes поділився Олександр Журавель, власник ФГ “Аспарагус Журавля” на Полтавщині.

“Загальний тренд: цього року продавати спаржу набагато важче, ніж було торік”, – зазначив він.

Основний ринок збуту цього фермера – Київ. І хоча торік у Києві людей було менше, ніж зараз, однак і продавців спаржі теж було менше. Нині торгових точок загалом більше, активно працюють супермаркети, дрібні магазинчики, тож конкуренція значна.

“Що стосується ринку спаржі в Україні, то він постійно трансформується. Починають активніше віддавати врожай плантації, які висаджувалися фермерами перед війною. З іншого боку, кілька найбільших спаржевих плантацій, які розміщувалися в Херсонській області, досі в окупації”, – зазначив Олександр Журавель.

Читайте також: З яких цін розпочався сезон спаржі в Україні?

За його словами, обізнаність населення про спаржу як продукт для здорового харчування за останній рік суттєво зросла.

“Тобто покупці свідомо її шукають і хочуть мати в раціоні здорову їжу”, – уточнив виробник.

Цього року торгувати спаржею починали з 300 грн/кг, тоді як торік продавали по 200 грн/кг. У поточному році ціна може знизитися до 250 грн/кг.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

За скільки можна продати заморожену малину в Євросоюзі?

EastFruit

Кавуна все більше, і він швидко дешевшає, як і ягоди, картопля та помідор – аналіз торгових майданчиків регіону за 28-й тиждень 2024 року

EastFruit

Бурякономіка “наддержави”

EastFruit

Залиште коментар