ГоловнаНовиниГрузинська компанія «Мемоберрі» запустила виробництво ягідних та фруктових джемів
АктуальноЕксклюзивНовини

Грузинська компанія «Мемоберрі» запустила виробництво ягідних та фруктових джемів

«Мемоджем» – нова марка джемів грузинського виробника ягід ТОВ «Мемоберрі», яка найближчим часом вийде на ринок грузинського ритейлу та на експорт.

Катерина Чкоідзе, директор компанії Мемоберрі, в ексклюзивному коментарі EastFruit заявила, що презентація продукції планується на виставці Gulfood у Дубаї на грузинському стенді в період з 20 по 24 лютого 2023 року.

«Ми успішно виробляємо та продаємо лохину під брендом «Мемоберрі», але весь процес проходить всього за 2 місяці. Щоб ефективніше використовувати холодильний склад та утримати трудові ресурси, а також додати цінність нестандартним ягодам, ми вирішили інвестувати в лінію переробки джемів. 80% складу джему – свіжі ретельно відсортовані ягоди нашого власного виробництва. Також завдяки різноманітності фруктів, що ростуть у західній Грузії, ми створили такі цікаві мікси як малина та персик, апельсин та інжир. Вся продукція вироблятиметься з місцевої сировини з мінімальним вмістом доданого цукру і продаватиметься у преміум — сегменті», — прокоментувала пані Чкоїдзе.

 

Читайте також: Фруктові та овочеві консерви грузинського виробника експортуються до Європи та США

Джем упакований у скляні банки по 315 г. Потужність виробництва – 60 тис. одиниць продукції на місяць. Керівництво компанії не виключає співпраці з виробниками морозива та кондитерської продукції. А також веде переговори з кількома компаніями з метою виробництва джемів під їхніми торговими марками.

“Мемоберрі” вирощує лохину на 20 га в Зугдідському районі (регіон Самегрело, Західна Грузія). Проєкт було запущено у 2017 році за підтримки державного «Єдиного агропроєкту». Сорти, які вирощує компанія – Bluecrop, Duke, Legacy, Star, New Hannover, O’neal. У 2022 компанія заклала розплідник лохини та декоративних рослин, а також відкрила холодильний склад за підтримки USAID. Плантацію сертифіковано GLOBALG.A.P. та GRASP. Виробництво найближчим часом буде сертифіковано за стандартом HAACP.

 

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Які фрукти найсолодші та чи корисні вони?

EastFruit

Град в Україні – що з малиною, яблуком і лохиною?

EastFruit

Україна подвоїла експорт заморожених овочів — до чого тут ягоди?

EastFruit

Залиште коментар