Перший тиждень літа відзначився різкими ціновими змінами у фруктово-ягідному сегменті. І якщо абрикос дешевшав майже у всіх країнах моніторингу EastFruit, а яблуко подорожчало в Україні та Молдові, то ціни на черешню і суницю садову змінилися різноспрямовано. У сегменті тепличних овочів і зелені триває сезонне зниження цін, виняток становлять лише огірок, що подорожчав у Грузії, і солодкий перець в Україні. Дешевшає картопля врожаю поточного року.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Фрукти та ягоди
На фруктовому ринку поточного тижня були відзначені зміни в сегменті яблук.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні більшість садівників уже завершили сезон реалізації цих фруктів. Пропозиція місцевих яблук на українських ринках скоротилася до мінімуму, тому постачальники імпортної продукції отримали можливість регулювати ціни в бік підвищення. У результаті сьогоднішній рівень відпускних цін на ці фрукти цін є рекордним за всю історію незалежності України, такі сорти, як “Ренет Симиренка”, “Джонаголд”, “Айдаред”, до кінця поточного тижня подорожчали на 75-77% і продавалися на ринках України по $0,77/кг – $0,82/кг.
Підвищилася вартість деяких сортів яблук і в Молдові. Там на кінець звітного періоду місцеві споживачі могли купити яблуко “Айдаред” по $0,45/кг.
У всіх країнах проєкту зафіксовано зміни в сегменті суниці садової, причому в західних країнах моніторингу ягода дешевшала, а в східних дорожчала.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі сезон суниці садової в розпалі, ягода за тиждень встигла подешевшати майже на третину і до кінця поточного тижня продавалася на місцевих ринках по $1,31/кг.
Зі стрімким збільшенням пропозиції суниці садової з місцевих господарств ціни на ягоду різко пішли вниз в Україні. Сьогодні суниця в країні подешевшала до $1,50/кг, що вже в середньому на 37% нижче, ніж в аналогічний період минулого року.
Збільшується кількість ягоди й на ринках Молдови, що також спричинило зниження ціни на суницю садову до $1,40/кг.
На ринках Грузії на сьогодні залишилися тільки ремонтантні сорти ягоди з відкритого ґрунту і теплиць. Водночас попит на суницю залишається високим, що спровокувало подорожчання ягоди – середня оптова ціна на суницю збільшилася до $2,30/кг.
Майже немає ягоди на ринках Таджикистану та Узбекистану – активний ягідний сезон можна вважати завершеним. Решта партій, що продаються, подорожчали до $3,67/кг і до $1,92/кг відповідно.
На ринку кісточкових поточного тижня було зафіксовано зміни в сегментах черешні та абрикоса.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у перший тиждень літа спостерігається сезонне зниження оптових цін на черешню в Молдові. Потрібно зазначити, що на ринку присутня продукція дуже різної якості, і зниження цін торкнулося всіх позицій. Якісна, зріла і велика (понад 26 мм) черешня подешевшала до $1,51/кг, а черешня діаметром менше ніж 26 мм впала в ціні на 43% – до $1,12/кг.
Знижувалися ціни на черешню і в Таджикистані, до кінця поточного тижня ягода в цій країні подешевшала до $1,65/кг.
В Узбекистані, навпаки, ягода подорожчала до $1,49/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Перший тиждень літа відзначився зниженням цін на абрикос практично у всіх країнах моніторингу.
Так, у Польщі фрукт подешевшав до $1,15/кг, у Грузії до $1,15/кг, а на узбецьких ринках абрикос можна було купити по $0,61/кг. На 50% знизилася за минулий тиждень вартість фрукта в Україні (до $2,32/кг), проте це найвища ціна на абрикос серед усіх країн-учасниць проєкту. А найдешевше цей фрукт продавався на ринках Таджикистану – по $0,27/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Триває знижувальна тенденція в сегменті тепличних овочів. Зниження цін відзначено як у всіх сегментах, так і практично у всіх країнах. Виняток становили лише деякі позиції в Україні та в Грузії.
Інформація подається мовою оригіналу
На українські ринки надходить все більше обсягів огірка, як зі стаціонарних тепличних комбінатів, так і з літніх теплиць. У результаті ціна на огірок тепличний гладкий довгий знизилася до $1,09/кг. Варто зазначити, що попри чергове зниження, ціни на овоч залишаються вищими, ніж торік.
Подешевшала ця продукція в Молдові та в Таджикистані. Так, до кінця поточного тижня на молдавських ринках огірок тепличний пухирчастий короткий продавали по $1,01/кг, а на ринках Таджикистану огірок тепличний гладкий довгий можна було купити по $0,21/кг.
Водночас подорожчав у Грузії подорожчав огірок тепличний пухирчастий короткий, ціна на який зросла до $0,50/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Відразу в декількох країнах подешевшав тепличний помідор. А саме, ціни знизилися в Україні до $1,78/кг, у Молдові до $1,46/кг, у Грузії до $0,65/кг. А на ринках Узбекистану помідори можна було купити лише по $0,35/кг, це найнижча ціна серед країн-учасниць проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
Декілька змін було відзначено поточного тижня в сегменті солодкого перцю. Овоч подорожчав в Україні й продавався на місцевих ринках по $3,97/кг. У Грузії, Молдові та в Узбекистані ціна на цю продукцію знизилася до $1,34/кг, до $3,08/кг і до $2,19/кг відповідно.
Цінові попередження. Зелень
Інформація подається мовою оригіналу
На ринку зелені поточного тижня зафіксовано зміни в сегменті кропу. Знизилася ціна на цю продукцію в Україні, на кінець звітного періоду кріп продавався на місцевих ринках по $3,01/кг. Також подешевшала до $1,96/кг ця зелень у Молдові.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
На ринку овочів борщового набору ключові зміни в цінах відбувалися в сегменті продукції врожаю поточного року.
Інформація подається мовою оригіналу
На українських ринках зі збільшенням пропозиції дещо просів попит на картоплю врожаю поточного року. У результаті ціна на бульбоплод знизилася до $0,96/кг.
Почала знижуватися ціна на молоду картоплю в Молдові. При цьому порівняно з попередніми роками дешевшає бульбоплід досить повільно, а ціни поки що тримаються на найвищому рівні для початку червня в п’ятиріччі. На сьогодні молода картопля продається на ринках Молдови за ціною близько $0,84/кг.
У Таджикистані бульбоплод подешевшав до $0,49/кг, а найдешевшу молоду картоплю можна було купити на ринках Грузії – тут ціна на цю продукцію “просіла” до $0,31/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
В Україні погода, що встановилася, сприяє збиранню врожаю місцевими господарствами, тому все більше надходить на ринок ріпчастої цибулі врожаю поточного року. У результаті, ціна на овоч за минулий тиждень знизилася до $1,15/кг. Однак, попри зниження, в Україні сформувалася найвища оптова ціна на цибулю ріпчасту.
У Грузії в перший літній тиждень ріпчаста цибуля подорожчала до $0,69/кг, а найнижчу ціну на цю продукцію серед країн моніторингу на сьогодні зафіксовано в Узбекистані – на місцевих ринках цей овоч продавався по $0,31/кг.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
