Первая неделя лета отметилась резкими ценовыми изменениями во фруктово-ягодном сегменте. И если абрикос дешевел почти во всех странах мониторинга EastFruit, а яблоко подорожало в Украине и Молдове, то цены на черешню и землянику садовую изменились разнонаправленно. В сегменте тепличных овощей и зелени продолжается сезонное снижение цен, исключение составили лишь подорожавший огурец в Грузии и сладкий перец в Украине. Дешевеет картофель урожая текущего года.
Ценовые предупреждения. Фрукты и ягоды
На фруктовом рынке на текущей неделе были отмечены изменения в сегменте яблок.
В Украине большинство садоводов уже завершили сезон реализации данных фруктов. Предложение местных яблок на украинских рынках сократилось к минимуму, поэтому поставщики импортной продукции получили возможность регулировать цены в сторону повышения. В результате сегодняшний уровень отпускных цен на данные фрукты цен является рекордным за всю историю независимости Украины, такие сорта как «Ренет Симиренко», «Джонаголд», «Айдаред» к концу текущей недели подорожали на 75-77% и продавались на рынках Украины по $0,77/кг- $0,82/кг.
Повысилась стоимость некоторых сортов яблок и в Молдове. Там на конец отчетного периода местные потребители могли купить яблоко «Айдаред» по $0,45/кг.
Во всех странах проекта зафиксированы изменения в сегменте земляники садовой, причем в западных странах мониторинга ягода дешевела, а в восточных дорожала.
Так, в Польше сезон земляники садовой в разгаре, ягода за неделю успела подешеветь почти на треть и к концу текущей недели продавалась на местных рынках по $1,31/кг.
Со стремительным увеличением предложения земляники садовой из местных хозяйств цены на ягоду резко пошли вниз в Украине. На сегодняшний день земляника в стране подешевела до $1,50/кг, что уже в среднем на 37% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
Увеличивается количество ягоды и на рынках Молдовы, что также повлекло за собой снижение цены на землянику садовую до $1,40/кг.
На рынках Грузии на сегодняшний день остались только ремонтантные сорта ягоды из открытого грунта и теплиц. В то же время спрос на землянику остается высоким, что спровоцировало подорожание ягоды — средняя оптовая цена на землянику увеличилась до $2,30/кг.
Почти нет ягоды на рынках Таджикистана и Узбекистана — активный ягодный сезон можно считать завершённым. Оставшиеся партии, что продаются, подорожали до $3,67/кг и до $1,92/кг соответственно.
На рынке косточковых на текущей неделе были зафиксированы изменения в сегментах черешни и абрикоса
Так, в первую неделю лета наблюдается сезонное снижение оптовых цен на черешню в Молдове. Нужно отметить, что на рынке присутствует продукция очень разного качества и снижение цен затронуло все позиции. Качественная, зрелая и крупная (более 26 мм) черешня подешевела до $1,51/кг, а черешня диаметром менее 26 мм упала в цене на 43% — до $1,12/кг.
Снижались цены на черешню и в Таджикистане, к концу текущей недели ягода в этой стране подешевела до $1,65/кг.
В Узбекистане, напротив, ягода подорожала до $1,49/кг.
Первая неделя лета отметилась снижением цен на абрикос практически во всех странах мониторинга.
Так, в Польше фрукт подешевел до $1,15/кг, в Грузии до $1,15/кг, а на узбекских рынках абрикос можно было купить по $0,61/кг. На 50% снизилась за прошедшую неделю стоимость фрукта в Украине (до $2,32/кг), тем не менее, это самая высокая цена на абрикос среди всех стран участников проекта. А дешевле всего этот фрукт продавался на рынках Таджикистана — по $0,27/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Продолжается понижательная тенденция в сегменте тепличных овощей. Снижение цен отмечено как во всех сегментах, так и практически во всех странах. Исключение составили лишь некоторые позиции в Украине и в Грузии.
На украинские рынки поступает все больше объемов огурца, как со стационарных тепличных комбинатов, так и из летних теплиц. В результате цена на огурец тепличный гладкий длинный снизилась до $1,09/кг. Стоит отметить, что несмотря на очередное снижение, цены на овощ остаются выше, чем в прошлом году.
Подешевела эта продукция в Молдове и в Таджикистане. Так, к концу текущей недели на молдавских рынках огурец тепличный пупырчатый короткий продавали по $1,01/кг, а на рынках Таджикистана огурец тепличный гладкий длинный можно было купить по $0,21/кг.
В тоже время подорожал в Грузии подорожал огурец тепличный пупырчатый короткий, цена на который выросла до $0,50/кг.
Сразу в нескольких странах подешевел тепличный помидор. А именно, цены снизились Украине до $1,78/кг, в Молдове до $1,46/кг, в Грузии до $0,65/кг. А на рынках Узбекистана помидоры можно было купить всего по $0,35/кг, это самая низкая цена среди стран участников проекта.
Несколько изменений было отмечено на текущей неделе в сегменте сладкого перца. Овощ подорожал в Украине и продавался на местных рынках по $3,97/кг. В Грузии, Молдове и в Узбекистане цена на эту продукцию снизилась до $1,34/кг, до $3,08/кг и до $2,19/кг соответственно.
Ценовые предупреждения. Зелень
На рынке зелени на текущей неделе зафиксированы изменения в сегменте укропа. Снизилась цена на эту продукцию в Украине, на конец отчетного периода укроп продавался на местных рынках по $3,01/кг. Также подешевела до $1,96/кг эта зелень в Молдове.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
На рынке овощей борщового набора ключевые изменения в ценах происходили в сегменте продукции урожая текущего года.
На украинских рынках с увеличением предложения несколько просел спрос на картофель урожая текущего года. В результате цена на клубнеплод снизилась до $0,96/кг.
Начала снижаться цена на молодой картофель в Молдове. При этом по сравнению с предыдущими годами дешевеет клубнеплод достаточно медленно, а цены пока держатся на самом высоком уровне для начала июня в пятилетии. На сегодня молодой картофель продается на рынках Молдовы по цене около $0,84/кг.
В Таджикистане клубнеплод подешевел до $0,49/кг, а самый дешевый молодой картофель можно было купить на рынках Грузии – здесь цена на эту продукцию «просела» до $0,31/кг.
В Украине установившаяся погода способствует сбору урожая местными хозяйствами, поэтому все больше поступает на рынок репчатого лука урожая текущего года. В результате, цена на овощ за прошедшую неделю снизилась до $1,15/кг. Однако, несмотря на снижение, в Украине сформировалась самая высокая оптовая цена на лук репчатый.
В Грузии в первую летнюю неделю репчатый лук подорожал до $0,69/кг, а самая низкая цена на эту продукцию среди стран мониторинга на сегодняшний день зафиксирована в Узбекистане – на местных рынках этот овощ продавался по $0,31/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
