Експерти EastFruit закінчили обробку даних чергового аудиту плодоовочевих відділів мереж супермаркетів великих міст України, Узбекистану, Молдови, Грузії та Таджикистану. Результати аудиту вже публікуються у розділі роздрібного аудиту. Зазначимо, що інформація є актуальною на середину листопада 2022 року!
У межах аудиту ми, зазвичай, збираємо ціни на основні позиції, тобто позиції овочів і фруктів, що найбільше продаються, що дозволяє нам оцінити зміну цін за рік у номінальному вимірі, а також у місцевих валютах. Для зручності називаємо цей показник «плодоовочева інфляція», хоча це зовсім коректно, т.к. наша методика та вибірка кардинально відрізняється від тих, які використовують органи національної статистики.
Проте цифри показують досить об’єктивну ситуацію у передсвятковий період, тобто у середині листопада.
Інформація податься мовою оригіналу
Як бачимо, лідером за рівнем плодоовочевої інфляції стала Україна, де основною причиною зростання роздрібних цін стала девальвація національної валюти в середньому на 35% за рік. Ціни на основний набір овочів та фруктів у гривні зросли на 47-48% за рік. Як бачимо, плодоовочева інфляція випереджала офіційні показники річної інфляції, які оцінювалися за підсумками жовтня 2022 року у 26,6%.
Девальвація української валюти відбувалася через віроломне вторгнення російських військ та терористичні атаки росії на об’єкти громадянської інфраструктури України. Якщо ж говорити про ціновий індекс, виражений у доларах США, то зростання цін склало в середньому 12-13%. До речі, індекс інфляції долара у жовтні 2022 року у річному вимірі становив 7,7%.
Основною причиною зростання вартості набору овочів та фруктів в Україні стало різке зростання цін на цибулю, моркву, а також на імпортні овочі та фрукти. Заблоковані російськими окупаційними військами порти, знищене виробництво та системи зрошення в окупованих південних регіонах України – це все призвело до подорожчання продуктів та зниження їхньої пропозиції. Зазначимо, що цибуля в Україні подорожчала в роздріб за рік у 2,5 раза внаслідок російської агресії!
Молдова, яку також, хоч поки й не прямо, «зачепила» російська агресія, і яку росія позбавила доступу до свого ринку плодоовочевої продукції, припинивши при цьому постачання в країну газу, посіла друге місце серед країн за темпами зростання цін на основний набір овочів та фруктів. Основний фактор – це девальвація валюти, а також блокування українських портів, які також були головним способом постачання імпортних овочів та фруктів. Також Молдова традиційно імпортувала цибулю та деякі інші овочі з України, тож і тут у зростанні роздрібних цін пряма вина російських окупантів. Адже саме цибуля стала лідером зі зростання цін за рік, подорожчавши майже вдвічі.
Читайте також: Де найвищі ціни на овочі та фрукти з найбільших міст регіону та як вони змінилися за рік?
Цікава ситуація з цінами в Грузії, якою війна росії проти України принесла навіть деякі економічні дивіденди. Величезний приплив українців та громадян росії суттєво зміцнив місцеву валюту. Це також призвело до зростання обсягів внутрішнього ринку та попиту на товари та послуги, що дозволило підвищити ціни.У результаті в місцевій валюті ціни на овочі та фрукти зросли на 8%, а у доларах – на 22%.
Лідери зростання цін – цибуля, тепличні овочі, мандарин та лимон. А ось капуста, столовий виноград та яблуко – впали в ціні.
Плодоовочева інфляція в Узбекистані за рік склала всього 5%, що було досягнуто значною мірою завдяки лібералізації торгівлі та покращенню місцевого виробництва плодоовочевої продукції. Найбільше в Узбекистані подешевшали лимони, капуста та яблуко. Вартість набору плодоовочевої продукції в доларах США за рік не змінилася. При цьому слід зазначити, що ціни на овочі та фрукти в Узбекистані, як і раніше, невиправдано високі, адже країна є великим експортером. А отже, тут є ще величезні можливості щодо підвищення ефективності всього ланцюжка поставок плодоовочевої продукції та роздрібної торгівлі нею.
Єдиною країною, де спостерігалася плодоовочева дефляція, став Таджикистан. Місцева валюта за рік посилилася, та й ціни на овочі та фрукти у багатьох випадках знижувалися. Таким чином, за рік номінальна вартість основного набору овочів та фруктів у Душанбе знизилася на 7%, а в Худжанді – на 14%. Ціни на фрукти та на тепличні овочі знизилися, а ось вартість картоплі та овочів борщового набору, навпаки, досить різко зросла. Але їхня питома вага в кошику була не такою суттєвою. Як і в багатьох інших країнах, найбільш різким було зростання цін на ріпчасту цибулю і моркву.
При цьому, в Таджикистані, як і в Узбекистані, рівень роздрібних цін на плодоовочеву продукцію невиправдано високий. Почасти це зумовлено складнощами у міжнародній торгівлі країни через її віддаленість, не надто дружні відносини з деякими з сусідніх країн та непрозоре регулювання імпорту та експорту. Інша проблема, яка частково походить з першої – це неефективна внутрішня система виробництва, зберігання та розподілу продукції в Таджикистані.
