ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуОгляд ринку замороженого абрикоса Європи та причини його активізації у січні 2023 року
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

Огляд ринку замороженого абрикоса Європи та причини його активізації у січні 2023 року

EastFruit продовжує серію оглядів ринку заморожених фруктів, ягід та овочів. Перший огляд був присвячений важкій ситуації на європейському ринку замороженої малини й ціновому падінню, що триває, другий – корінним змінам на ринку заморозки у зв’язку з падінням доходів споживачів, а цей, третій ринковий огляд буде присвячений такій цікавій позиції, як заморожений абрикос.

Продаж замороженого абрикоса в січні 2023 року в Європі зріс стосовно кінця 2022 року. Про це свідчить пожвавлення імпортних операцій на ринку у таких країнах, як Німеччина, Україна, Угорщина, Польща.

За словами виробників, січень 2023 р. був досить жвавим і не приніс очікуваного простою ринку. Навпаки, активність ринку, можливо, навіть перевищила традиційну для січня попередніх років.

Також у січні 2022 року Молдова вперше експортувала цілий заморожений абрикос до Чехії. Раніше таким продуктом нечасто цікавилися, а угод щодо нього Молдова взагалі ніколи не мала. Ціна такого цілого абрикосу на 30-40% нижча за ціну на половинки відповідної якості.

У 2021 році ціна на заморожену половинку абрикоса без кісточки (1 клас) досягала 1,9-2,0 євро за 1 кг у Європі. За половинки абрикоса другого класу платили близько 1,4 євро.

З початку сезону 2022 р.ціна замороженого абрикоса (ручна половинка) у Європі знизилася і становила:

  •  1,25-1,35 євро за 1 кг ціна на 2 клас
  •  1,50-1,60 євро за 1 кг ціна на 1 клас
  •  1,70-1,75 євро за 1 кг на 1 клас калібрований

У січні 2023 року ціни на заморожений абрикос у Європі залишилися на тому ж рівні. Тому абрикос показує себе як стабільна за цінами позиція фруктового заморожування протягом важкого для заморозчиків сезону.

На фото є приклади категорій якості половинки замороженого абрикоса:

Можна дійти невтішного висновку, що у ринку немає дефіциту замороженого абрикоса. За словами європейських трейдерів, заготівля замороженого абрикоса у 2022 році в Європі пройшла без особливих несподіванок. Країни-виробники, такі як Болгарія та Сербія, зараз мають залишки для того, щоб задовольнити потреби ринку до кінця сезону.

Чого не можна сказати про Україну. У 2022 році в Україні був хороший урожай абрикоса, але займатися його заморозкою ніхто не хотів, віддаючи перевагу іншим культурам. Багато виробників заморожених фруктів сконцентрувалися на традиційних високо-маржинальних ягодах, таких як малина та чорниця. Можливо, саме цей фактор став дефіцитом замороженого абрикоса на ринку України в січні 2023 р., що призвело до необхідності його імпорту.

За досвідом можна сказати, що, відчуваючи ажіотаж, українські заморозники та трейдери можуть звернути увагу на абрикос у сезоні 2023 р. А може призвести до заготівлі більших кількостей замороженого абрикоса ніж рік тому, що призведе до більшої пропозиції на ринку і, як наслідок, зниженню ціни.

Однак у будь-якому випадку все залежить від погодних умов та врожайності культури в основних країнах-виробниках.

Також цікаво, наскільки активно в заморожування абрикоса включатимуться країни Центральної Азії, які зараз активно розвивають виробництво заморожених овочів та фруктів. Узбекистан швидко стає досить великим експортером замороженої плодоовочевої продукції, проте тут в експорті переважають овочі. У Таджикистані також відкрилося перше підприємство шокового заморожування фруктів та ягід, яке вже активно пропонує продукцію на експорт.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Гострий дефіцит яблука прогнозується в білорусі та росії в новому сезоні

EastFruit

В Україні знову зростає ціна на суницю садову

EastFruit

Перші ціни на малину для заморозки в Сербії – суцільне розчарування!

EastFruit

Залиште коментар