Ключові моменти за минулий тиждень:
— Білокачанна капуста – лідер продажів, але ціни на неї зростають, а пропозиція падає
— Збільшився продаж картоплі та моркви, а синя капуста вперше серед топових позицій
— У фруктовому сегменті переважали продажі яблука, і подвоїлася пропозиція груші
— Нарешті в топ продаж потрапив мандарин, пропозиція якого збільшилась удвічі
— Апельсин дешевшає в Єгипті та дорожчає в Україні
— В Узбекистані продовжують зростати ціни на огірок
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня плодоовочеву продукцію в групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 14 країн, загальна кількість оголошень збереглася на рівні попереднього періоду. Наростили продажі представники України, Ірану, Польщі та Греції. У той же час зменшилася товарна пропозиція з Узбекистану, Єгипту та Туреччини. Знову з’явилися пропозиції від учасників з Нідерландів, Китаю та Індії. В результаті, топ-5 найактивніших країн за кількістю розміщених оголошень за тиждень змінився і виглядає так: Україна, Узбекистан, Іран, Єгипет, Польща.
Незважаючи на скорочення пропозиції, білокачанна капуста продовжує залишатися позицією торговою площадки, що найбільше продається, а оголошення про її продаж минулого тижня розміщували користувачі з 6 країн. Також рідше, ніж попереднього тижня, учасники почали пропонувати цибулю. Водночас продаж моркви та картоплі збільшився. До речі, у білорусі заборонили вільно вивозити картоплю. Вдвічі скоротилася кількість продавців пекінської капусти, при цьому цвітну капусту пропонували частіше. Вперше у топі продажів капуста синя, продажі якої наростили учасники з Узбекистану. Також надходили пропозиції з Нідерландів, Польщі та Ірану. З товарів, які не потрапили в топ, можна відзначити досить активні продажі броколі та гарбуза.
У фруктовому сегменті торгової групи продовжують переважати продажі яблука, при цьому кількість оголошень скоротилася. Рідше, ніж тижнем раніше, пропонували хурму. Нарешті в число фруктів, що найбільше продаються, потрапив мандарин, кількість продажів якого зросла в два рази. Також подвоїлася пропозиція груші. Почали частіше пропонувати апельсин та лимон. Були пропозиції банана з Індії. А які фрукти в цьому році принесли надприбутки українським виробникам, читайте в інтерв’ю з президентом Української плодоовочевої асоціації Тарасом Баштанником.
А про те, в які овочі та фрукти варто інвестувати гроші у 2025 році, читайте у блозі Андрія Ярмака з ФАО.
Традиційний тижневий графік динаміки пропозицій за основними позиціями в кількісному вимірі наводимо нижче.
Найбільшим попитом серед учасників торгового майданчика, незважаючи на достатню кількість оголошень про продаж, продовжує користуватися білокачанна капуста. Також користувачі активно закуповували картоплю, буряки та часник.
Як і минулого тижня, цього ж часу минулого року, лідером продажів також була білокачанна капуста, а її пропозиція зростала. Тепличні господарства України нарощували продаж цвітної капусти, а учасники з Узбекистану – броколі. Лідером фруктового сегменту майданчика було яблуко. Досить часто учасники пропонували грушу та апельсин. При цьому апельсин в Україні коштував дешевше, а в Єгипті дорожче, ніж сьогодні.
Далі проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася у деяких країнах регіону і як вона змінилася порівняно з попереднім тижнем.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА
В Україні продовжують зростати ціни на білокачанну капусту. В результаті вона стає найдорожчим овочем борщового набору в країні! Після незначного подорожчання попереднього тижня ціни на картоплю повернулися на попередній рівень. Солодкий перець та баклажан подешевшали, а кабачок подорожчав. Також дорожче, ніж тижнем раніше, учасники продавали часник. У сегменті зелені ціни збереглися на рівні попереднього періоду.
У фруктовому сегменті ціни змінилися різноспрямовано. Гранат та хурма подешевшали, а лимон подорожчав. Вартість кілограма банана та мандарину знизилася, а за апельсин стали просити більше. Звузився діапазон цін реалізації ківі.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані продовжують зростати ціни на огірок. Дорожче, ніж минулого тижня, продавалися томат і груша. Розширився діапазон цін реалізації яблука. А як змінилися продовольчі ціни у супермаркетах міста Ташкента у грудні 2024 року, дивіться тут.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ
Експортери із Єгипту озвучили перші цінові пропозиції на картоплю нового врожаю. Водночас знизилися відпускні ціни на білу квасолю та апельсин. А ще уряд Єгипту вирішив скоротити субсидії на підтримку експорту, що однозначно негативно вплине на експорт цитрусових фруктів.
І ще кілька цінових пропозицій від учасників із Молдови на умовах FCA: виноград Молдова – 1,70 €/кг, вишня заморожена з кісточкою 16+ – 1,70 €/кг, кріп – 2,20 €/кг, петрушка – 1, 70€/кг.
Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує зменшуватись. Минулого тижня найбільше розміщували оголошення про продаж саджанців та прищепи плодових дерев. Досить часто надходили пропозиції щодо продажу різної тари та упаковки для плодоовочевої продукції. А тим часом вчені з Південної Кореї розробили їстівну біоплівку, яка може продовжити термін придатності фруктів, скоротивши харчові відходи та замінивши синтетичну упаковку. Традиційно велася реалізація добрив та засобів захисту рослин. Технологічні матеріали були представлені залізобетонними стовпами під протиградову сітку, дугами для парників та термодатчиками.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на наших торгових майданчиках за попередній тиждень читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.
