Ключовою подією на плодоовочевому ринку в країнах моніторингу EastFruit поточного тижня стало здешевлення суниці садової в країнах Центральної Азії, де ця ягода обвалилася в ціні в рази. Тим часом, у Грузії найбільш значна зміна в цінах відбулася в сегменті тепличних овочів, які різко подорожчали через близькі святкові вихідні. Проте рання картопля і петрушка на грузинському ринку все ж подешевшали. Що стосується Молдови, тут основні зміни відбувалися у фруктовому сегменті: зростання цін було зафіксовано за деякими сортами яблук, а також на ринку бананів і цитрусових. Польща на поточному тижні залишилася єдиною відносно стабільною країною на плодоовочевому ринку, а деякий перегляд цін тут був практично незначним.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
Сезон суниці садової продовжував набирати обертів, а в країнах Центральної Азії ціни за поточний тиждень встигли обвалитися в рази. Під кінець звітного періоду цю ягоду в Таджикистані пропонували вже по $0,88/кг, а в Узбекистані середня ціна впала до $1,77/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Тим часом у Грузії виробники тепличної суниці садової також заявляли про доволі високий попит на свою продукцію, хоча й відзначали серйозну конкуренцію з імпортною ягодою (переважно виробництва Туреччини). Проте поки що середня ціна на грузинському ринку залишалася стабільною: $1,98/кг.
Виробники ягід із Молдови наприкінці попереднього тижня також повідомили про старт сезону місцевої суниці садової. Обсяги поставок ягоди поки що залишалися невеликими, і вроздріб ціна на цю продукцію могла сягати $6,50/кг, тоді як середня оптова ціна на суницю садову з Греції в Молдові утримувалася на рівні $2,71/кг.
У Польщі основним постачальником суниці садової була Іспанія, і ця продукція за поточний тиждень навіть змогла трохи подорожчати до $2,35/кг через зростання попиту з боку споживачів.
Зазначимо, що сезон місцевої суниці садової цього тижня стартував і в південних областях України, які перебувають під окупацією російськими військами. Середня ціна на перші відносно великі партії цієї ягоди встановилася на рівні $6,60/кг, що було щонайменше на 15% дешевше, ніж на початку сезону 2021 р.
Цінові попередження. Яблука
Ключові зміни на ринку яблук поточного тижня відзначалися лише в сегментах двох сортів і відбувалися переважно в Молдові та Грузії.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, поступове зниження запасів яблук у сховищах у виробників Молдови та певне відновлення поставок на російський ринок збуту дало змогу місцевим фермерам дещо підняти ціни на яблука сортів “Айдаред” і “Голден Делішес” до $0,22/кг. Проте такий ціновий рівень все ще був щонайменше на 60% нижчим за торішній.
Інформація подається мовою оригіналу
У Грузії ж зростання цін фіксувалося лише в сегменті яблук “Голден Делішес”, які не тільки за тиждень подорожчали на 22% до $0,99/кг, а й залишалися на третину дорожчими, ніж в аналогічний період попереднього сезону.
Цінові попередження. Цитрусові та банани
Ціни на мандарини й банани поточного тижня переглядалися лише в Молдові та, меншою мірою, Узбекистані.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, подорожчання та ускладнення логістики імпортних фруктів змусило учасників молдавського ринку підняти ціни як на банани, так і на мандарини. Наприкінці тижня ці фрукти в Молдові пропонували вже по $1,41/кг і $1,19/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Перегляд цін в Узбекистані також був пов’язаний з логістичними питаннями й рівнем попиту на імпортні фрукти. Так, темпи збуту бананів на узбецькому ринку трохи просіли, і їхня середня ціна спустилася вниз до $1,42/кг. Водночас у сегменті мандаринів переважали фрукти з більш далеких країн-постачальників, і продавці були змушені підвищити ціну до $1,50/кг попри відсутність активного попиту.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Пропозиція тепличних огірків практично повсюдно продовжувала поступово збільшуватися, а ціни знизилися.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, найнижчі ціни на огірки фіксувалися в країнах Центральної Азії: у середньому $0,64/кг у Таджикистані та $1,33/кг в Узбекистані. У Польщі учасники ринку також повідомляли про зростання поставок місцевої тепличної продукції, а середня ціна тут впала до $1,88/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Єдиним винятком тижня на ринку тепличних овочів стала Грузія, де пропозиція місцевої продукції не змогла впоратися з різким зростанням попиту перед святковими вихідними. У підсумку, на тлі нестачі тепличних огірків і помідорів, ціни на грузинському ринку піднялися до $2,14/кг і $1,32/кг, відповідно.
Зазначимо, що в інших країнах тепличні томати дещо просіли в ціні, але менш активними темпами, ніж спостерігалося в сегменті огірків.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Ринок торішніх запасів овочів борщового набору залишався відносно стабільним, тоді як рання продукція продовжувала дешевшати в деяких сегментах.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, середня ціна на ранню картоплю в Грузії падала вже третій тиждень поспіль, досягнувши $1,48/кг. Дешевшала картопля врожаю поточного року і в країнах Центральної Азії: на таджицькому ринку її пропонували вже по $0,64/кг, а в Узбекистані середня ціна опустилася до $0,62/кг. Водночас у Польщі основну пропозицію ранньої картоплі становила продукція з південних країн ЄС, ціни на яку залишалися відносно стабільними: у середньому $0,59/кг.
Цінові попередження. Зелень
Пропозиція свіжої зелені також продовжувала повсюдно зростати, викликаючи зниження цін.
Інформація подається мовою оригіналу
Найбільше за поточний тиждень ціни знизилися в сегменті петрушки в Грузії, подешевшавши приблизно на чверть до $0,99/кг.
Жодна з цінових змін вище не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються в рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР з підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit і відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів і виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія і Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дасть змогу швидко згладжувати цінові коливання, а також для фермерів, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
