На цьому тижні з ключових змін на ринку овочів та фруктів у регіоні моніторингу EastFruit варто відзначити збільшення пропозиції свіжих ягід та кісточкових фруктів, яке, проте, не скрізь призводило до зростання цін. Тим часом тепличні овочі за звітний період подешевшали практично повсюдно, тоді як зміни у цінах на яблука мали епізодичний характер. У сегменті овочів борщового набору ціни переглядалися переважно на ранні сорти продукції: картопля подешевшала в Молдові та Узбекистані, а цибуля ріпчаста подорожчала в Таджикистані.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Ягоди
Пропозиція суниці садової цього тижня продовжувала активно нарощуватися практично повсюдно.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у Польщі суниця садова за тиждень встигла подешевшати більш ніж на третину, а ціни на місцеву ягоду впали до такого низького рівня, що майже повністю видавили пропозицію імпортної суниці садової, яка все ще була широко представлена на польському ринку ще тиждень тому. Наприкінці поточного звітного періоду місцева суниця садова у Польщі пропонувалася вже в середньому по $1,34/кг.
Тим часом у Таджикистані ця ягода, навпаки, дорожчала під впливом активного попиту як з боку внутрішніх покупців, так і імпортерів з Узбекистану. У результаті, суниця садова на таджицькому ринку подорожчала до $1,77/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Попит з боку узбецьких імпортерів був головним драйвером зростання цін на малину в Таджикистані.Учасники таджицького ринку повідомляли буквально про ажіотажний попит на свою продукцію в Узбекистані, що дозволило їм підняти ціну до $1,24/кг. У самому Узбекистані середня ціна на малину просіла до $2,27/кг, але була все ж таки набагато вищою, ніж у сусідній країні, що й дозволяло успішно постачати цю ягоду для заморозки з Таджикистану.
Зазначимо, що цього тижня про старт сезону малини повідомили виробники відразу у двох країнах: у Грузії перші відносно великі партії малини відвантажували по $3,37/кг, а в Польщі середня ціна на ягоду для свіжого ринку становила $8,65/кг. Тим часом у Молдові старт сезону учасники місцевого ринку очікували лише до кінця поточного місяця, відзначаючи при цьому перспективи високих цін цього року.
Характерними позитивними очікуваннями цін на малину цього сезону ділилися й учасники ринку з інших європейських країн, основною причиною чого було знищення градом плантацій малини в Сербії (один зі світових лідерів малинового бізнесу).
Цінові попередження. Кісточкові
Сезон кісточкових фруктів цього тижня продовжував набирати обертів у країнах Центральної Азії. Проте, ціни не завжди знижувалися під тиском наростальної пропозиції.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у сегменті абрикосів в Узбекистані ключовим фактором, що утворює ціну, була можливість експорту своєї продукції. Зазначимо, що вже з початку сезону цій країні вдалося підняти обсяги експорту цих кісточкових, що дозволило виробникам збільшити ціну на внутрішньому ринку до $2,00/кг.
Водночас у сусідньому Таджикистані тиск пропозиції на ринок був переважним фактором, і виробники знову відчували необхідність зменшити ціни для збереження поточних темпів збуту своєї продукції. У результаті на таджицькому ринку абрикос подешевшав уже до $0,44/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ситуація у сегменті персиків у країнах Центральної Азії дещо відрізнялася. Так, в Узбекистані персики продовжували активно дешевшати, тоді як у Таджикистані виробникам поки що вдалося втримати колишню ціну на свою продукцію. Наприкінці тижня середня ціна на персик на внутрішньому ринку Узбекистану становила $1,81/кг, а в Таджикистані була майже втричі нижчою: $0,62/кг.
Що стосується Польщі, тут виробники кісточкових були досить далеко від старту власного сезону, а ринок орієнтувався на імпорт з південних країн ЄС (Іспанія, Італія, Греція). Персик у Польщі, як і тижнем раніше, пропонувався за $1,64/кг, а абрикоси дещо просіли в ціні до $2,34/кг.
Цінові попередження. Яблука
Неоднозначною була ситуація на ринку ранніх яблук у країнах Центральної Азії. Хоча пропозиція ранніх сортів цих фруктів зростала і в Узбекистані, і Таджикистані, виробникам не доводилося переглядати ціни в бік зниження. На таджицькому ринку середня ціна на яблука врожаю 2022 р. залишилася на рівні $0,44/кг, а в Узбекистані взагалі піднялася до $0,82/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Тим часом ситуація в сегменті яблук урожаю минулого року характеризувалася лише епізодичними змінами.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, виробники яблук у Молдові повідомляли про невелике зниження запасів яблук деяких сортів торішнього врожаю, що дозволило їм, наприклад, підняти середню ціну на сорт “Ренет Симиренко” до $0,21/кг. Однак, зазначимо, що навіть після зростання цін це яблуко в Молдові залишалося як мінімум на третину дешевше, ніж минулого року, і все ще поступалося іншим, популярнішим сортам. Наприклад, яблуко «Голден Делішес» у Молдові пропонувалося за $0,32/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
У Грузії та Узбекистані ситуація на ринку яблук майже повністю залежала від рівня пропозиції імпортних фруктів того чи іншого ґатунку. Так, за підсумками тижня в Грузії імпортерам вдалося дещо підняти ціну на сорт «Голден Делішес» до $1,18/кг, а в Узбекистані через зростання постачання яблук сорту «Ренет Симиренко» та загального зниження попиту ціна на це яблуко просіла до $0. 64/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ціни на тепличні огірки цього тижня просідали практично повсюдно, чому сприяв як загальний сезонний фактор, так і деякі приватні особливості ринків (наприклад, нормалізація погодних умов у Польщі або висока конкуренція із ґрунтовою продукцією в країнах Центральної Азії).
Інформація подається мовою оригіналу
В результаті, саме в Польщі цього тижня відзначався найбільший обвал цін на тепличні огірки. На польському ринку вони встигли подешевшати більш ніж на чверть до $0,82/кг, впавши нижче за рівень ринку Молдови ($0,89/кг).
Найнижчі ціни на тепличні огірки, як і раніше, фіксувалися на ринках Кавказу та Центральної Азії. У Грузії місцеву продукцію пропонували вже по $0,20/кг, а огірки, імпортовані з Туреччини, малих обсягів було представлено по $0,40/кг. Трохи дорожче, ніж грузинська продукція, огірки продавалися в Узбекистані та Таджикистані: $0,45/кг та $0,35/кг відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Ринок тепличних томатів також характеризувався практично повсюдним зниженням цін, а винятком цього тижня був ринок Молдови, де середня ціна залишилася на рівні $1,58/кг. В інших же країнах тепличні томати були як мінімум на третину дешевшими, ніж у Молдові: у Польщі середня ціна становила вже $1,03/кг, в Узбекистані вона опустилася до $0,82/кг, а в Таджикистані та Грузії досягла $0,71- 0,74/кг.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
На ринку овочів борщового набору ключові зміни у цінах відбувалися у сегменті продукції врожаю поточного року.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, картопля ранніх сортів продовжувала падати в ціні майже скрізь, за винятком Грузії, де вона, як і тиждень раніше, пропонувалася за $0,67/кг. Водночас у Молдові та Польщі середня ціна на картоплю врожаю 2022 р. впала до $0,58/кг та $0,47/кг, відповідно, а в Центральній Азії ця продукція пропонувалася вже по $0,40/кг у Таджикистані та $0,50/кг ціна в Узбекистані
Інформація подається мовою оригіналу
Цибуля ріпчаста врожаю поточного року поки що пропонувалася тільки в країнах Кавказу і Центральної Азії, і в більшості випадків, попри пропозицію, що росте, виробникам вдавалося утримувати колишні ціни.Щобільше, в Таджикистані фермерам навіть вдалося підняти ціну на ріпчасту цибулю до $0,31/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
