Цього тижня основні зміни в цінах на овочі та фрукти відбулися або в найбільш західних країнах регіону моніторингу EastFruit (Польща та Україна), або в Центральній Азії, тоді як ситуація в Молдові та Грузії залишалася відносно стабільною.
Так, у Польщі та Україні дорожчали малина, сливи, мандарини та огірки, а тенденції на ринку овочів борщового набору були неоднозначними. Своєю чергою в Центральній Азії зросли ціни на сливи, груші й тепличні огірки, тоді як ситуація в сегменті помідорів відрізнялася, а морква піднялася в ціні тільки в Таджикистані.
Інформація подається мовою оргіналу
Цінові попередження. Ягоди
Сезон малини у Польщі та Україні цього тижня практично завершився, тоді як в Узбекистані до його закінчення залишалося ще близько місяця.
Інформація подається мовою оргіналу
В результаті ціни на малину в Польщі та Україні різко піднялися, і під кінець звітного періоду ця ягода пропонувалася вже по $4,69/кг та $3,83/кг. Зазначимо, що сезон для виробників малини пізніх сортів у цих країнах був досить невдалим, а ціни утримувалися на рівнях суттєво нижчими за торішні. Так, на цей час малина в Польщі продається на третину дешевше, ніж на початку жовтня попереднього року, а в Україні ця ягода подешевшала майже вдвічі.
Тим часом в Узбекистані малина також була на чверть дешевшою, ніж у 2021 р., але ціни не змінювалися другий тиждень поспіль, хоча в середньому у вересні додали близько 40%.
Цінові попередження. Фрукти
Сезон слив також підходив до кінця майже повсюдно.
Інформація подається мовою оргіналу
Проте, ціни на сливи піднялися лише в Польщі та Таджикистані, досягнувши $0,61/кг та $0,39/кг відповідно. В Україні ж, попри різке зниження пропозиції, сливи навіть трохи просіли в ціні до $0,41/кг через проблеми з якістю останніх партій. У Молдові тим часом сливи пропонувалися вже в основному з фруктосховищ, запаси були невисокими, а ціна залишилася на рівні $0,51/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ринок груш на поточному тижні здебільшого характеризувався змінами на ринку України. Тут у пропозиції зросла частка місцевих фруктів сумнівної якості, що призвело до обвалу середньої ціни до $0,77/кг. Водночас у Таджикистані та Молдові попит на грушу поступово збільшувався, а ціни підросли вже до $0,72/кг та $0,78/кг відповідно.
Інформація подається мовою оргіналу
На ринку мандаринів до зростання цін в Україні цього тижня приєдналася Польща. На цих двох ринках мандарини подорожчали до $1,89/кг та $1,74/кг, відповідно. Водночас в Узбекистані та Молдові ціни вже який тиждень були стабільними: в середньому $2,26/кг на узбецькому ринку та $1,95/кг на молдавському.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ціни на тепличні овочі в більшості випадків підвищувалися цього тижня.
Інформація подається мовою оргіналу
Так, тепличні комбінати в Польщі повідомляли про скорочення вибірок і, зважаючи на поки що малу конкуренцію з імпортом, практично безперешкодно підвищили ціну на тепличні огірки до $1,53/кг. Своєю чергою польські оптові компанії на цьому тижні розпочали постачання цієї продукції з Іспанії. Проте обсяги партій імпортних огірків поки що були відносно малими й не змогли збити зростання цін на польському ринку.Наприкінці тижня іспанські огірки у Польщі пропонувалися у схожому діапазоні, як і місцева продукція.
Тим часом у Молдові та Україні, попри пропозицію огірків, що скорочується, тепличні комбінати не змогли підвищити ціни через попит, що просів. У країнах Центральної Азії головним фактором, що утворював ціни був відхід ґрунтової продукції з ринку, внаслідок якого тепличні комбінати підняли ціни на огірки до $0,59/кг у Таджикистані та $0,63/кг в Узбекистані.
Інформація подається мовою оригіналу
Аналогічно про скорочення пропозиції говорили продавці тепличних помідорів. Проте в деяких випадках ціни навіть знижувалися. Так, в Україні учасники ринку цього тижня повідомляли про старт сезону турецьких томатів. У результаті, якщо ціни на українську продукцію досягали $1,49/кг у максимальних межах, то турецькі помідори пропонувалися від $1,22/кг. Також просіли й ціни на томати в Узбекистані, знизившись до $0,81/кг.
Водночас у Польщі та Таджикистані помідори дорожчали. На польському ринку пропозиція місцевої продукції стрімко скорочувалася, а до сезону імпорту з Іспанії чи Марокко залишалося ще кілька тижнів. У результаті ціна на помідори тут зросла до $1,36/кг. У Таджикистані ж ключовим чинником зростання цін знову було різке скорочення постачання ґрунтового томату.
Цінові попередження. Овочі борщового набору
На ринку овочів борщового набору ситуація залишалася відносно стабільною, хоча зміни в цінах все ж таки були присутні.
Інформація подається мовою оргіналу
Так, на ринку картоплі незначне зростання цін відбулося на ринку Польщі, що було пов’язане з деяким зміцненням попиту на цю продукцію та збільшенням частки якісної картоплі у пропозиціях. Водночас в Україні питання якості картоплі залишалося проблемним, тоді як пропозиція зростала на тлі активної збиральної кампанії. У підсумку, ціни в Польщі та Україні досягли під кінець тижня $0,22/кг та $0,19/кг, відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
На ринку ріпчастої цибулі основні зміни також були зафіксовані в Польщі та Україні, хоча напрямки руху цін на цих ринках різнилися. Так, у Польщі фермери притримували свою продукцію у сховищах, тоді як попит на ріпчасту цибулю був високим як з боку операторів внутрішнього ринку, так і від експортерів (у тому числі в Україну). У результаті ціни на цибулю на польському ринку зросли до $0,43/кг.
Тим часом в Україні пропозиція ріпчастої цибулі продовжувала збільшуватися, оскільки фермери намагалися якнайшвидше збути продукцію проблемної якості. В результаті це призвело до зниження середньої ціни на українському ринку до $0,66/кг. До того ж в Україні була й досить висока пропозиція імпортної продукції, а продавці в сусідніх країнах продовжували будувати масштабні плани щодо постачання цибулі ріпчастої на український ринок.
Інформація подається мовою оригіналу
Ринок моркви цього тижня змінився тільки в Таджикистані, де середня ціна відновилася після зниження і повернулася до рівня $0,27/кг на тлі невеликого зростання попиту на місцевому ринку.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща. Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
