Картоплю вирощують більш ніж у 150 країнах і споживають в усьому світі, в тому числі в країнах Європи та Центральної Азії, де вона є важливою культурою й основним продуктом харчування в раціоні. Картопля – не тільки популярний продовольчий продукт, а й корм для сільськогосподарських тварин, і джерело доходів для фермерів.
Одним із негативних наслідків пандемії COVID-19 в Узбекистані стало те, що попит на картоплю з боку споживачів не міг бути задоволений завдяки власному виробництву через обмеження в переміщенні товарів і людей, пише ООН на своєму сайті.
У зв’язку з цим Продовольча і сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ФАО) спільно з Міністерством сільського господарства Узбекистану з 2021 до 2023 року реалізовувала проєкт “Відновлення та розвиток сектору картоплярства у відповідь на пандемію COVID-19”. Основна мета проєкту полягала у збільшенні виробничого потенціалу картопляної галузі Узбекистану завдяки вирощуванню вищого, стійкого та якісного врожаю культури.
У липні в Ташкенті відбувся завершальний семінар проєкту. Під час семінару національні та міжнародні експерти підсумували досягнення в галузі створення в країні стійкої системи виробництва картоплі на основі передового міжнародного досвіду.
Читайте також: Сертифіковані саджанці, насіннєву картоплю та с/г техніку від ФАО отримали фермери прикордонних районів Ферганської долини (Узбекистан)
“У заходах проєкту взяли участь багато зацікавлених сторін. Проєкт також співпрацював з кількома національними та міжнародними експертами. Було проаналізовано національні системи Узбекистану з реєстрації сортів картоплі, а також з виробництва та сертифікації насіннєвої картоплі, за результатами спостережень експерти надали свої рекомендації. Ба більше, міжнародні та національні експерти провели низку тренінгів, які дали змогу підвищити потенціал Міністерства сільського господарства Узбекистану, університетів, приватних компаній та інших фахівців у галузі картоплярства. Крім цього, для узбецьких фахівців з картоплярства було організовано навчальну поїздку до Туреччини”, – сказав фахівець ФАО із сільського господарства Петро Влодарчик.
Були проведені роботи з поліпшення системи реєстрації сортів картоплі та сертифікації насіння, вдосконалення досліджень з модернізації картопляного виробництва, захисту від хвороб і шкідників, поліпшення умов зберігання продукції, а також з навчання фермерів, агрономів та інших фахівців, які працюють у цій галузі. Також було організовано серію тренінгів, присвячених актуальним питанням розвитку галузі картоплярства. Тренінги із залученням міжнародних експертів ФАО проводилися для фахівців Центру з розвитку насінництва при Міністерстві сільського господарства Узбекистану, Ради фермерських дехканських господарств і власників присадибних земель Узбекистану, Агентства з карантину та захисту рослин, Науково-дослідного інституту овоче-баштанних культур і картоплі та інших профільних організацій.
Крім цього, в рамках проєкту було проведено SWOT-аналіз виробництва продовольчої та насіннєвої картоплі та системи сертифікації насіннєвої картоплі в Узбекистані. Проведений аналіз дав змогу побачити реальну ситуацію в розвитку галузі з урахуванням зовнішніх загроз і можливостей, а також скласти план дій і згодом ухвалити ключові рішення щодо розвитку сектора картоплярства з урахуванням сильних і слабких сторін.
