ГоловнаНовиниЯк підвищити популярність смородини та аґрусу в Молдові?
АктуальноЕксклюзивНовини

Як підвищити популярність смородини та аґрусу в Молдові?

За експертними оцінками, смородина та аґрус у рейтингу молдавських ягід за сукупною площею плантацій (приблизно 80-100 га та 50-60 га відповідно) займають п’яту та шосту позиції, трохи поступаючись ожині та перевершуючи обліпиху, а також чорноплідну горобину. Однак вісім-десять років тому посадок смородини в Молдові було більше в рази, аґрусу – на десятки відсотків. Ще п’ять — сім років тому країна експортувала до 65 тонн свіжої смородини та 15 тонн аґрусу. Чому ці традиційні для країни ягоди втратили популярність на внутрішньому та зовнішніх ринках, чи можна переламати негативну тенденцію?

Фахівці Асоціації виробників ягід Pomușoarele Moldovei вважають, що в минулому десятилітті регрес у цьому ягідному сегменті спровокували кілька причин. Перша – агротехнологічного характеру: через посуху, що почастішали, і різкі переходи «із зими в літо» продуктивність старих плантацій, особливо – смородини, різко знизилася. Друга – скорочення сировинних програм по смородині у виробників соків, а також закупівель смородини та аґрусу для домашнього консервування. Третя – зниження популярності на «свіжому ринку» кислих ягід, до яких багато споживачів зараховують смородину та аґрус.

Читайте також: У Молдові стабільно знижуються оптові ціни на абрикоси

Разом з тим, в асоціації Pomușoarele Moldovei зазначають, що за останні кілька років асортиментна лінійка в країні поповнилася солодкими сортами червоної смородини та аґрусу зелено-жовтого, бордового, великоплідного.Поки вони не дуже добре знайомі масовому споживачеві, але цю прогалину можна усунути шляхом ефективного просування в HoReCa, дегустацій у рамках літніх фестивалів та ярмарків «вихідного дня».

Судячи з моніторингу EastFruit, минулого тижня у продажу в Молдові надійшла смородина першого збору. Середня оптова ціна – близько 45 леїв/кг ($2,34/кг). Це на 5 леїв/кг вище за торішню стартову ціну, але в доларовому вираженні цінові рівні поки що можна порівняти. Аґрус місцевого виробництва на молдавському ринку є вже два тижні, дрібнооптова ціна – 45-50 леїв/кг ($2,34-2,60/кг).

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

У Молдові під загрозою кампанія страхування багаторічних плантацій від весняних заморозків

EastFruit

Ринок плодоовочевої заморозки: мовчання покупців та овочі, що витісняють ягоди

EastFruit

ФАО та уряд Японії виділяють $840 тис. на підтримку молдавських агрогосподарств

EastFruit

Залиште коментар