Приблизно 60-70% всього столового винограду, що експортується Молдовою в останні кілька років, надходило на ринки країн, які охоплені війною або стикаються через неї з логістичними проблемами. З ринків збуту, які в Молдові вважають традиційними, якусь кількість винограду нового врожаю, ймовірно, придбають лише деякі західні області України. Перед молдавськими виноградарями 2022 року постає непросте завдання знайти на нових (або поки що мало освоєних) ринках можливості продати десятки тисяч тонн продукції.
За даними Асоціації виробників та експортерів винограду Республіки Молдова, з урожаю-2021 у розмірі трохи понад 100 тис. тонн було експортовано близько 65 тис. тонн продукції. На ринки країн СНД надійшло 66%, ЄС – 28% товарного обсягу. Найбільшим ринком збуту молдавського винограду у Євросоюзі була Румунія (13,6 тис. тонн). Загалом минулого року Молдова експортувала виноград до 30 країн. І це всупереч тому важливому фактору стримування, що не менше 96-98% молдавського експортного винограду припадає на сім’яні сорти винограду.
Читайте також: У першій половині квітня Молдова наростила темпи експорту яблук
Фахівці виноградарських асоціацій сходяться на думці, що, попри домінантний тренд переваги споживачами Європи та країн Перської затоки безнасінних сортів винограду, ринковий потенціал сортів із насінням ще не вичерпаний повністю навіть у такій країні з високою культурою споживання столового винограду, як Італія. Хоча сім’яні сорти винограду повсюдно набувають рис «нішевого продукту», орієнтованого або на вузьке коло любителів «старих знайомих» сортів, або на відверто бідних споживачів, здатних дозволити собі тільки найдешевший виноград.
За оцінкою молдавських трейдерів, у Румунії сегмент “малобюджетного” винограду у структурі ринку цього продукту становить не більше 20-30%. У Польщі та країнах Балтії, куди доїжджає молдавський виноград, цей сегмент ще вже. Проте, трейдери не сумніваються, що обсяги поставок столового винограду насіння сортів, зокрема – «Молдови», на ринки згаданих країн можуть бути збільшені в рази, але тільки у разі вирішення низки ключових завдань.
З них перша та найважливіша – формування в Румунії та Польщі молдавських торговельних представництв, які б взяли на себе функцію розмитнення та сплати ПДВ, а також зберігання в належних умовах (до розподілу оптовим покупцям) столового винограду з Молдови.У зв’язку з цим варто відзначити, що в ході недавніх переговорів великих молдавських виробників фруктів з групою представників мереж супермаркетів Румунії, про які повідомляв EastFruit, з’ясувалося, що жоден мережевий ритейлер цієї країни не готовий закуповувати столовий виноград безпосередньо у фермерів Республіки Молдова, обминаючи оптовиків – посередників.
Друге завдання – преміалізація «нішевого», тобто насіння винограду молдавського виробництва. Це означає: перехід з дерев’яного ящика на картонні коробки або ящики з біорозкладного пластику; споживче фасування – у лотки-касеролі та пакети flow-pack; тільки зелений гребінь грон і розмір ягід у них 18 мм і більше; наявність сертифікатів безпеки та якості GLOBALG.A.P., GRASP та SMETA.
