Виробничий кооператив “Бехбуді” з Кушоніїнського району Хатлонської області Таджикистану налагодив виробництво нового виду фруктових чипсів – з плодів хурми, повідомляють фахівці EastFruit.
Як йдеться у матеріалі інформаційного агентства «Ховар», кооператив планує реалізовувати цю продукцію не лише на внутрішньому ринку, а й постачати на експорт. Чипси з хурми, що виробляються в цьому кооперативі, відрізняються унікальним смаком і гарною якістю.
Зараз у Таджикистані триває сезон збору хурми. Кліматичні умови Таджикистану дуже сприятливі для вирощування даного виду фрукта й останні роки площі плантацій хурми значно розширилися.
Крім того, останні кілька років у Таджикистані також зростають обсяги виробництва сушених фруктів і фруктових чипсів.
Раніше EastFruit писав про запуск нового підприємства з виробництва фруктових та овочевих чипсів, а також фруктових батончиків. Підприємство, що належить ТОВ «Мевахої Бадахшон» («Фрукти Бадахшана») та розташоване в Дарвазькому районі Гірничо-Бадахшанської автономної області Таджикистану, має дві технологічні лінії. На одному випускаються чипси з буряка, моркви, груші та яблук, на іншому – 5 видів фруктових батончиків.
Читайте також: Грант у $50 млн для підтримки безпеки Таджикистану схвалив АБР
Обладнання та технологічні лінії підприємства привезені з Німеччини, Туреччини та України. Виробнича потужність підприємства – переробка 400 тонн фруктів та овочів на рік. Продукція випускається під торговою маркою «Карон еко фрутс» («Karon eco fruit») відповідно до національних та міжнародних стандартів та постачається на споживчий ринок.
На підприємстві весь процес виробництва повністю контролюється за допомогою сучасних технологій. Крім того, для зберігання готової продукції збудовано окремий склад місткістю 40 тонн.
