Після досить різкого зниження цін, яке спостерігалося на ринку тепличного огірка України тижнем раніше, в даному сегменті знову переважає тенденція до зростання цін, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Подорожчання огірка в Україні зумовлено підвищеним попитом на цю продукцію на тлі досить обмеженої пропозиції. За минулий тиждень вибірка огірка в місцевих тепличних комбінатах помітно скоротилася через похмуру погоду, в той час, як торговельна активність у цьому сегменті тільки посилилася.
Сьогодні тепличні комбінати готові відвантажувати огірок по 80-140 грн/кг ($2,19-3,83/кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. За словами представників комбінатів, подорожчання стимулюється одразу кількома факторами. Перш за все, зростанню цін сприяє помітне скорочення пропозиції огірка на ринку, оскільки вибірки в теплицях істотно знизилися. При цьому поставки цієї продукції з Туреччини також значно зменшилися, що також дає можливість місцевим виробникам підвищувати ціни з огляду на доволі активний попит у цьому сегменті.
Читайте також: Фрукти та овочі в супермаркетах країн регіону в березні 2023 року – фотозвіт
Варто зазначити, що вартість тепличного огірка на українському ринку сьогодні вже в середньому в 1,5 раза вища, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому гравці ринку впевнені, що незабаром ця продукція може знову почати дешевшати під тиском збільшення пропозиції тепличного огірка після поліпшення погодних умов.
