На поточному тижні на ринку ріпчастої цибулі в Україні було зафіксовано зниження відпускних цін, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Основною причиною знижувального цінового тренду стали масові поставки імпортної цибулі виробництва Польща, Єгипет і Нідерланди. Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, тиск на ціни також чинить збільшення пропозиції ріпчастої цибулі з необладнаних сховищ, власники яких зі встановленням теплої погоди розпочали активні продажі цієї продукції.
Так, сьогодні продажі ріпчастої цибулі ведуться по 35-40 грн/кг ($0,96-1,09/кг), що в середньому на 15% нижче, ніж тижнем раніше. За словами учасників ринку, знижувальний ціновий тренд продиктований насамперед великою пропозицією продукції на ринку, тоді як попит на цибулю досить невисокий. Більшість господарств з початком потепління почали активно розпродавати наявні запаси. При цьому низка фермерів повідомляє про те, що з тих чи інших причин у поточному сезоні цибуля зберігається гірше, ніж зазвичай. Через це помітно зріс відсоток втрат і частка некондиційної продукції, яку виробники прагнуть збути в першу чергу.
Читайте також: Плодоовочевий ритейл Києва в умовах війни. Березень 2023 р. – відмінний сервіс, достаток, але високі ціни
Варто зазначити, що наразі ціна на цибулю в Україні все ж у 2,3 раза вища, ніж в аналогічний період минулого року. Однак деякі гравці ринку впевнені, що вже у квітні ситуація на ринку зміниться. До цього моменту запаси цибулі в господарствах істотно скоротяться, і ціни на цю продукцію підуть вгору. В умовах, що склалися, власники якісної цибулі сьогодні вважають за краще утримуватися від продажів і планують відновити реалізацію цієї продукції ближче до середини весни.
