На ринку суниці садової у Польщі складається досить неоднозначна ситуація у розрізі різних сегментів ягід, повідомляють аналітики EastFruit з посиланням на FreshMarket. Так, місцевим виробникам вдається продовжувати підвищувати ціни на ягоду для переробки, тоді як ціни на свіжому ринку знижуються без особливих перспектив серйозного зростання.
З самого початку сезону польські фермери почали повідомляти про активний попит на суницю садову з боку заморозників та інших переробників, який іноді й зовсім доходить до ажіотажного. Щобільше, ягода на польському ринку дорожчає від початку закупівельної кампанії переробників, а порівняно з аналогічним періодом.
Читайте також: EF Price Alerts: сезон ягід та кісточкових набирає обертів. Тиждень 23, 2022 р.
На цей час суниці садову для переробки в пюре в Польщі пропонують по $0,67-0,72/кг, ціни на ягоду з плодоніжкою варіюються в межах $0,76-0,85/кг, а продукція високої якості для заморожування відпускається по $1 17-1,29/кг.
Попри зростання цін, виробники говорять про активний попит на ягоду з боку основних переробників і не очікують суттєвого цінового падіння в поточному сезоні. До того ж ситуація може посилитися і через дефіцит робочої сили для збирання ягід.
Тим часом свіжий ринок суниці садової у Польщі поки що не характеризується будь-якими суттєвими змінами, і ціни стабілізувалися в межах $1,12-1,68/кг, що лише трохи перевищує показники аналогічного періоду попереднього року. Проте, виробники очікують подальшого їхнього зниження, якщо, звичайно, стабільному зростанню пропозиції не завадять несприятливі погодні умови.
