ГоловнаНовиниТетяна Шмаглюченко: «Стан та перспективи українського виноградарства сьогодні можна охарактеризувати одним словом – невизначеність»
АктуальноВідеоЕксклюзивНовини

Тетяна Шмаглюченко: «Стан та перспективи українського виноградарства сьогодні можна охарактеризувати одним словом – невизначеність»

Під час виступу на Міжнародній конференції «Столовий виноград України 2022: досвід Молдови», співвласник та менеджер української компанії «Шаленi Долі» Тетяна Шмаглюченко висловила побоювання, що під тягарем нинішніх проблем українське столове виноградарство може трансформуватися у «нішеве, крафтове виробництво».

На жаль, 2022 року в пасив галузі додалося надто багато. У тому числі: “квест” із забезпеченням паливом для сільгосптехніки та іншими виробничими ресурсами для проведення обов’язкових агротехнологічних процедур; великі проблеми з наймом на трудомісткі ручні операції достатньої кількості робітників за умов мобілізації; скорочення місткості внутрішнього ринку через переміщення за кордон великої кількості платоспроможних споживачів, девальвацію гривні та ін.

При цьому не втратили актуальності та колишні проблеми. Зокрема, «сортове неподобство», про яке з посиланням на автора цього визначення раніше писав EastFruit, посадковий матеріал неідеальної якості, недостатнє поширення іригації у галузі столового виноградарства, складнощі з кооперацією виноградарів та формуванням великих односортових партій винограду гомогенної якості. З цієї причини основна частина рентабельності виноградного бізнесу України, за словами Тетяни Шмаглюченко, «виявляється десь між оптовим ринком та ритейлом». Хоча Україна виробляє чимало винограду (236 тис. тонн – 2019, 103 тис. тонн).тонн – у 2021), в українських супермаркетах представлено переважно імпортну продукцію.

Водночас поряд із викликами для українського виноградарства нинішня складна ситуація відкриває й можливості. Одна з них – вимушені передумови для імпортозаміщення. При цьому українські споживачі столового винограду все ж таки численні й різноманітні: наприклад, у північних областях він уже звичний до смаку винограду білих сортів, у південних – все ще приймає червоні сорти винограду з кісточками.

До речі, ця обставина, ймовірно, “залишає відкритим вікно можливостей” і для винограду сорту “Молдова”. Але лише для високоякісної продукції.

 

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

EF Logistics Alerts. Тиждень 4, 2023 р.

EastFruit

EF Price Alerts. Цибуля ріпчаста й цитрусові дорожчають. Тиждень 4, 2023 р.

EastFruit

Зростання цін на моркву у Молдові триватиме – думка трейдерів

EastFruit

Залиште коментар