Минулого тижня на молдавському ринку з’явилися перші пропозиції повноцінного опту черешні, сформувався і стартовий діапазон оптових цін – 40-50 леїв/кг ($2,10-2,63/кг). Рівень цін вищий, ніж на старті сезону продажів минулого року – у середньому близько 30 леїв/кг ($1,7/кг). Однак, на думку ринкових операторів, щодо високих оптових цін на ранню черешню цього року, протримаються недовго – тиждень, максимум десять днів.
Передумови зниження цін очевидні. Черешня з’явилася у продажу в досить великій кількості й дуже різній якості: багато як недозрілих фруктів дрібного калібру – менш як 25 мм, але є також дрібнооптові пропозиції стиглих плодів і порівняно великих. Як наслідок – «екстремальні» оптові та роздрібні ціни сильно відрізняються.
Читайте також: Експорт молдавських яблук у травні скоротився, але не критично
Наприклад, в окремих випадках найкраща черешня може пропонуватися оптом по 60 леїв/кг ($3,15/кг), у роздріб – по 70-75 леїв/кг ($3,68-3,94/кг). На протилежному «полюсі ціноутворення» малі фермерські господарства запрошують у соцмережах городян приїхати до садів та самостійно зібрати собі черешню – не менше ящика на 8 кг, тоді ціна за товар (і сільський колорит на додачу) становитиме близько 30-35 леїв/кг ($1 57-1,84/кг). Ситуацію можна інтерпретувати й таким чином: робочих рук на збиранні черешні в малих селянських господарствах не вистачає, внаслідок чого вони вирішуються на креативні бізнес-моделі.
Інший, вже стандартний варіант – адресна доставка черешні та, нерідко, суниці лотами не нижче 5 кг того й іншого. Ціна зазвичай однакова – 45-50 леїв/кг. Попит на послугу поки що є, але його дуже скоро мінімізують можливості вибору плодової продукції на міських ринках, у бутиках і кіосках біля будинку і лотковому ритейлі.
