За даними аналітичного звіту “FreshApples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade” від USDA, виробництво яблука в сезоні 2023/24 років зросте на 175 тис. тонн до 83,1 млн тонн. Багато аналітиків помилково порахували це прогнозом зростання виробництва, проте збільшення на 175 тис. тонн еквівалентно 0,002% і є значно нижчим за стандартну похибку подібних прогнозів. Тому цей звіт фактично підтверджує стагнацію світового виробництва яблука в новому сезоні.
Це досить незвично, тому що раніше світове виробництво яблука досить динамічно зростало, при тому, що світова торгівля стагнувала. За даними аналітиків EastFruit, світова торгівля яблуком у 2018-2022 роках знижувалася в середньому на 1,1% на рік навіть у вартісному вираженні, і це в умовах високої доларової інфляції в останні роки! Для порівняння, загальна торгівля плодоовочевою продукцією збільшувалася на 4,3% на рік. Тому не дивно, що частка яблука у світовій торгівлі продовжувала стрімко падати. У натуральному вимірі світова торгівля яблуком знижувалася, за нашими оцінками, приблизно на 20-30 тис. тонн на рік, на тлі безперервного зростання населення Землі.
Читайте також: Повний хаос: експорт яблука з України, Молдови, ЄС і Туреччини опинився під загрозою через терор хуситів у Червоному морі
До речі, обсяги торгівлі свіжими та замороженими ягодами вже майже вдвічі перевищують обсяги торгівлі яблуками. Ба більше, нещодавно ягоди обігнали у світовій торгівлі банани й залишаються найбільш трендовою і швидкозростаючою позицією, нарівні з черешнею і дуріаном.
Повертаючись до звіту USDA, американські аналітики оцінюють, що в Китаї виробництво яблука зросте незначно, в рамках наших попередніх оцінок, тобто фактично воно залишиться низьким. Оцінки по ЄС теж не містять новин – там, як і прогнозувалося, виробництво знизиться доволі суттєво. Аналогічно щодо США – прогноз виробництва 4,4 млн тонн і зростання на 56 тис. тонн перебувають майже в межах статистичної похибки.
Найбільший сюрприз зі звіту – це оцінка незмінного обсягу виробництва яблука в Індії, хоча раніше всі говорили про значне зниження обсягу виробництва. Це частково може пояснити досить млявий попит в Індії на яблуко з Туреччини. Інші зміни в оцінках виробництва є несуттєвими для нашого регіону.
А ось прогноз різкого зростання обсягів торгівлі яблуком дещо дивує. За фактичної стагнації виробництва і стагнації споживання яблука, а також на тлі зростаючої кількості торгових бар’єрів і обмежень, на наш погляд, немає особливих причин очікувати зростання глобальної торгівлі свіжим яблуком.
