Акція популяризації фруктових та овочевих смузі відбулася під час традиційного «ярмарку вихідного дня», що організується Асоціацією споживачів та виробників еко- та ремісничих продуктів EcoLocal у Кишиневі. Відвідувачам безкоштовно пропонувалися смузі з плодів “зовні не надто привабливих, але є здоровою їжею”. Подія була організована за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), Програми всесвітнього продовольства ООН (UNWFP) та Всесвітньої організації охорони здоров’я (WHO) з метою просування меседжу Всесвітнього дня продовольства: «Не залишимо після себе відходів – найкраща продукція, найкраще продовольство, найкраща навколишнє середовище та найкраще життя».
Відкриваючи тематичний ярмарок, держсекретар Міністерства сільського господарства та харчової промисловості MAIA Василе Шарбан заявив, що міністерство за сприяння FAO розробляє законопроєкт щодо запобігання невимушеним втратам продовольства. «Скорочуючи харчові відходи, ми виявляємо турботу та відповідальність стосовно тих, хто має обмежений доступ до їжі, – резюмував представник MAIA. — Необхідно розуміти цінність продуктів, які є на столі».
Читайте також: Найближчим часом виноград «Молдова» значно подорожчає
Як зазначив заступник представника FAO в Республіці Молдова Тудор Робу, у своїй роботі організація приділяє особливу увагу чотирьом чинникам: покращення виробництва, покращення харчування, покращення довкілля та умов життя.Але цього року FAO посилає світовій спільноті ще один важливий заклик: «Давайте нікого не залишимо поза увагою». Тому що 2022 рік приніс екстремальні виклики: пандемія, збройні конфлікти, сильний вплив зміни клімату, зростання цін і міжнародної напруженості. «У цьому контексті кожен із нас має навчитися скорочувати кількість харчових відходів, — вважає Тудор Робу, — Тому що коли ми витрачаємо менше, ми більше зберігаємо, і ми маємо чим поділитися».
