Ціни на цибулю в Україні після нетривалого періоду стабільності знову почали зростати, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Приводом підвищення цін у цьому сегменті послужило передусім досить обмежена пропозиція цибулі. Більшість виробників, які не мають власних сховищ, цього сезону вже завершили реалізацію даної продукції.
Сьогодні якісну цибулю виробники пропонують по 23-27 грн/кг ($0,63-0,74/кг), що в середньому на 15% дорожче ніж тижнем раніше. За словами фермерів, підвищити ціни на цю продукцію їм вдається шляхом помітного збільшення попиту. При цьому пропозиція якісної цибулі на ринку обмежена, оскільки багато господарств продовжують утримуватися від реалізації цієї продукції зі сховищ.
Читайте також: Овочі в Україні переважно дорожчали, пропозиція капусти та яблука зростає – огляд торгових майданчиків за тиждень
Також варто відзначити, що цього сезону в сегменті цибулі було дуже багато некондиційної продукції. Якість цибулі помітно знизилася через несприятливі погодні умови.
На цей час ціна на цибулю в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція до подорожчання цієї продукції збережеться і надалі, а темпи зростання цін на цибулю прискорюватимуться зі скороченням запасів у сховищах господарств.
