Фермери Грузії завершили збір врожаю місцевих сортів суниці з Кахетії. Наразі на ринку залишилися тільки ремонтантні сорти з відкритого ґрунту і теплиць. Після завершення збору врожаю місцевих сортів, середня оптова ціна на суницю збільшилася на 20% в ларі.
Джерело: EastFruit
Згідно з даними цінового моніторингу цін EastFruit, середня оптова ціна суниці цього тижня становила 6 ларі/кг ($2,3) порівняно з 5 ларі/кг ($1,69) за аналогічний період минулого року.
Гіоргі Тавадзе, голова кооперативу “Мадлієрі”, одного з великих виробників тепличної суниці в Грузії, розповів EastFruit, що наразі існує високий попит на суницю. Попри їхні плани щодо поставок у мережі супермаркетів, Тавадзе зазначив, що їхня продукція в основному продається в кондитерські для переробки через високий попит. Кондитерські готові платити 8 ларі/кг за несортовану суницю. Тавадзе пояснив, що кондитери віддають перевагу місцевій суниці, а не імпортній через низку переваг. Місцева суниця не вимагає транспортування на далекі відстані, що дає змогу збирати більш стиглі ягоди, внаслідок чого споживачі отримують більш ароматний продукт.
Читайте також: Ранні кавуни мають підвищений попит перед початком нового сезону в Грузії
Згідно з даними, опублікованими Міністерством фінансів Грузії, у травні 2023 року Грузія імпортувала з Туреччини 812 тонн суниці, що на 17% менше, ніж у травні 2022 року.
