Сезон малини в країнах проєкту EastFruit практично завершив перехід від літніх до ремонтантних сортів, але ціни на цю ягоду продовжують розчаровувати фермерів практично всюди.
Ще перед самим початком поточного сезону було очевидно, що на ринку малини відбудеться ціновий колапс, а до кінця червня ситуація сягнула свого апогею, включно з падінням ціни до рівня, нижчого за половину долара за кг, закликами до бойкоту переробників і вимогами введення заборон на імпорт.
Читайте також: Малина розбрату – обвал цін і заклики до бойкоту підприємств із заморозки малини
Багато гравців ринку малини сподівалися, що з відходом літніх сортів ситуація покращиться, і вони зможуть продавати ремонтантну малину дорожче. Проте поки що передумов для зростання цін немає. У Польщі ціни на малину для заморозки, як і раніше, варіюються в межах 3,80-4,20 злотих/кг ($0,93-1,03/кг), а це більш ніж утричі дешевше, ніж в аналогічний період минулого року! У виняткових випадках за малину екстракласу польські фермери можуть розраховувати на 5 злотих/кг ($1,23/кг), але це також набагато нижче торішнього рівня.
В Україні мінімальна ціна на малину, як і раніше, не перевищує і половини долара за кг, утримуючись на рівні 17 грн/кг ($0,46/кг). При цьому сам діапазон дуже широкий, і його максимум досягає 30 грн/кг ($0,81/кг), а то й 35 грн/кг ($0,94/кг). У цьому разі все залежить від цілої низки чинників, включно з обсягом партії, її однорідністю, якістю самих ягід, їхнім сортом тощо. Також ціна може варіюватися і залежно від подальших планів заморозчиків на свою готову продукцію, градацію класів якості якої ми описували в окремому матеріалі.
Тим часом в інших регіонах проєкту перехід від літніх до ремонтантних сортів завершився раніше, ніж у найзахідніших його представниках, і ситуація з цінами дещо краща. Так, у Грузії на поточний момент середня ціна на малину перебуває на найвищому за останні роки показнику в $3,40/кг. Аналогічна ситуація фіксується і в Узбекистані, де ціни утримуються на рекордних показниках у $2,59/кг.
У Таджикистані сезон малини ремонтантних сортів розпочався цього тижня із середньою ціною в $2,50/кг, що також є досить високим рівнем для останніх років. Як очікується, продажі малини на таджицькому ринку триватимуть аж до кінця жовтня. При цьому обсяг пропозиції на місцевому ринку поки що невеликий, і з плином сезону ціни можуть знизитися, створюючи непогані можливості для експорту місцевим переробникам, адже багато споживачів замороженої малини в Центральній Азії досі орієнтуються на імпорт цієї продукції.
Справедливості заради, зазначимо, що порівняння ситуації на ринках малини в Польщі та Україні з ринками Кавказу та Центральної Азії має враховувати й різницю в якості самих ягід, а також у підходах до їх подальшої підготовки до продажу. Окремо ці моменти ми описували на прикладі малинового бізнесу в Узбекистані, детальний матеріал про який з відео доступний за посиланням.
