Очікується, що сезон масового прибирання лохини в Польщі розпочнеться приблизно за два тижні. Погода була сприятлива, сильних заморозків цього року не було. Обсяги ягоди мають бути високими й будуть можливості як для експорту, так і для внутрішнього ринку.
Сандра Стефаняк-Сигула (Sandra Stefaniak-Syguła), власниця польського експортера ягід BerryTrade, стверджує, що погода в Польщі була в цілому непоганою для майбутнього сезону лохини, хоча терміни збирання врожаю можуть трохи затриматися: «Цієї весни в Польщі не було сильних заморозків, які зазвичай трапляються наприкінці квітня та на початку травня. Крім того, цього року зима загалом була м’якшою. Весна в Польщі була досить холодною, тому збирання значних обсягів лохини в Польщі перенесеться приблизно на сім-десять днів порівняно з минулим роком, і почнеться не раніше, ніж між 15 та 20 липня».
За словами Стефаняк-Сигули, може пройти кілька тижнів, перш ніж реально розпочнеться масовий сезон лохини, передає EastFruit з посиланням на FreshPlaza.
«Оскільки досі не було великих проблем із погодою, обсяги врожаю польської лохини можуть бути дуже високими. Можливості експорту в липні можуть бути обмежені через величезні обсяги лохини від локальних виробників у західних країнах, а також через конкуренцію з боку інших великих країн-виробників, таких як Румунія та Україна. Як я вже говорила, Польща має розпочати основний сезон не раніше 15-20 липня.Це означає, що серпень має стати дуже добрим місяцем продажів для польських виробників, тому що ми сподіваємося, що на той час місцева лохина в німецькомовних країнах та інших країнах-імпортерах із Заходу вже закінчить свій сезон», — пояснює фахівець.
Польський внутрішній ринок також є надійним ринком для продажу лохини. Сандра Стефаняк-Сигула називає місцевий польський ринок дуже перспективним, оскільки споживання лохини у Польщі постійно зростає. Ця ягода тепер доступна 365 днів на рік у всіх польських магазинах, чого не було кілька днів тому. Лохина також активно рекламується різними асоціаціями виробників і самими роздрібними торговцями в рекламних роликах або на рекламних щитах.
Читайте також: В Україні розпочався ягідний сезон, кавун домінує у регіоні, а «борщ» втрачає позиції – огляд торгових майданчиків за тиждень
Війна в Україні змінила погляди на доступну робочу силу в Польщі, оскільки українські чоловіки зазвичай приїжджали працювати на поля, але не зможуть цього року: «Вже помітно, що нам не вистачає чоловіків-робітників з України… Є багато жінок з України, які приїхали до Польщі кілька місяців тому, рятуючись від війни. Вони готові влаштуватися працювати, особливо у таких компаніях, як наша; розташовані у великих містах або дуже близько до великих міст. Однак важливо зазначити, що польські власники компаній також мають допомогти цим людям знайти місця у дитячих садках для своїх дітей, знайти квартири тощо».
«Ще одна проблема, з якою ми зараз стикаємося, полягає в тому, що не вистачає водіїв, оскільки багато водіїв-українців, які працюють у польських компаніях, поїхали воювати чи не мають права залишати Україну. Це разом з непомірними витратами на бензин збільшує транспортні витрати або утруднює пошук транспорту для наших ягід. Перші два тижні нашого сезону в липні також можуть бути дуже складними, але серпень та початок вересня мають бути дуже добрим часом для польської лохини. Це до того, як Перу розпочне з більших обсягів». – робить висновок Стефаняк-Сигула.
