Сербські виробники лохини скаржаться на сезон дощів наприкінці весни та прохолодну літню погоду, що призвели до проблем з якістю ягоди у відкритому ґрунті під час збору врожаю 2023 року. Сладжана Вукович (Sladjana Vuković), генеральний директор сербської експортної компанії Srbovoće, називає 2023 рік “поганим роком для сербських виробників лохини”.
Обсяги виробництва компанії Srbovoće не знизилися, але дощі завдали шкоди врожаю лохини в Сербії, передає EastFruit за інформацією FreshPlaza. Керівник пояснює: “Обсяги виробництва лохини були дуже хорошими, ми отримали не менше, ніж очікували. Уся наша малина та ожина, вироблена в критих приміщеннях, була продана на місці, що говорить про те, що є можливості для збільшення виробництва, що ми й плануємо зробити наступного року. Ранні дощі сильно вплинули на наше виробництво лохини у відкритому ґрунті, обсяги не знизилися, але претензії щодо якості склали близько 20%”.
Читайте також: Вперше в історії міжнародна торгівля лохиною може знизитися, а ціни – зрости!
Це призвело до набагато меншого експорту лохини на європейський ринок, при цьому зростання цін через дефіцит там також не відбулося. “Ми не відчули зростання цін, перебуваємо під постійним ціновим тиском, а витрати та стандартні вимоги зростають, що не має сенсу. Ми експортували на європейський ринок близько 200 тонн лохини, що набагато менше, ніж ми планували, через низьку якість”, – каже Вукович.
Збір лохини та інших ягід у Сербії також почався пізніше через пізні весняні дощі. Це також ускладнило збір малини. Хоча збір лохини вже завершився, Вукович каже, що малину в критих посадках все ще збирають. Планується, що збір триватиме до середини грудня або поки дозволить погода.
У компанії-експортера Srbovoće загалом 120 гектарів виробників-постачальників. Деякі з плантацій були посаджені нещодавно, а є й такі, що ще не вступили в повне плодоношення. Господарства постачальників компанії розташовані в районі Белграда і центральної Сербії, а також менша кількість на заході та південному сході країни.
Насамкінець Вукович зазначає, що, попри розчарування в цьому сезоні, у них все ще є плани щодо розширення на наступний рік: “Хороша новина полягає в тому, що наступного року ми плануємо виробляти більше малини та ожини для споживання у свіжому вигляді. Ми бачимо в цьому більший потенціал. На мою думку, зміна клімату стає все складнішим та складнішим викликом, а також ситуацію ускладнюють чимраз вищі вимоги ринку”.
