На сьогодні в Україні спостерігається тенденція підвищення цін на цибулю, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Підвищення відпускних цін у цьому сегменті виробники пов’язують зі збільшенням купівельної активності за умов стрімкого зниження врожайності. Ми раніше вже повідомляли, що поширення різноманітних грибкових захворювань на полях призводить до масової загибелі цибулі у багатьох господарствах південних та центральних регіонів України.
В підсумку, на цей час фермери пропонують до продажу цибулю по 20-25 грн/кг ($0,55-0,68/кг), що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Читайте також: Україна: що штовхає нагору ціни на тепличний огірок?
При цьому подорожчання в сегменті цибулі провокується не тільки активним попитом, але й обмеженою пропозицією якісної продукції. Так, у поточному сезоні через подорожчання ЗЗР та проблеми з логістикою, не всі українські фермери встигли вчасно провести обробки цибульних плантацій.
На сьогодні ціни на цибулю в Україні вже в середньому в 4 рази вищі, ніж наприкінці серпня минулого року. Поки що оптові компанії, які закладають цибулю на зберігання, відмовляються працювати на таких умовах. Водночас виробники поки не мають наміру поступатися ціною і весь обсяг цибулі високої якості відправляють у сховища.
