За інформацією аналітиків EastFruit, в Україні аномально рано почалося збирання ремонтантних сортів малини садової.
«Зазвичай ця ягода починає надходити на ринок у середині серпня, проте 2024 року сезон усіх ягід змістився дуже суттєво, що вносить корективи й в ситуацію на ринку», – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
«Ремонтантна малина поки що пропонується на свіжому ринку за цінами 100-130 грн кг/кг ($2,4-3,2 за кг). Якість ремонтантної малини помітно краща, ніж малини літніх сортів», – повідомляє Юлія Тимошенко, керівник проєкту з виробництва заморожених фруктів “Тіферет” (Молдова).
Вочевидь, найближчим часом варто очікувати зростання пропозиції цього виду малини на ринку і деякого зниження цін на неї. Крім того, очікується, що попит на заморозку на цей вид малини буде дуже високим, що підтримуватиме ціни на високому рівні.
Читайте також: Вишня, черешня і смородина для заморозки – огляд ринку Євросоюзу
Наразі світовий ринок малини характеризується недостатнім рівнем пропозиції на тлі високого рівня попиту, що провокує зростання цін. Проблеми з урожаєм малини в Сербії, триваюче зниження площ під цією культурою в Польщі, а також величезна кількість проблем у фермерів і переробників України, пов’язаних з триваючим терором росії проти цивільної інфраструктури країни й дефіцитом робочих рук, не дозволяють ситуації нормалізуватися.
