ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуВишня, черешня і смородина для заморозки — огляд ринку Євросоюзу
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

Вишня, черешня і смородина для заморозки – огляд ринку Євросоюзу

Аналітики EastFruit продовжують моніторинг ринків заморожених ягід і сировини для їх виробництва в Європі. Раніше ми опублікували огляд ринку малини, який можна подивитися за цим посиланням. Сьогодні ж розглянемо ситуацію і ціни на вишню, черешню і смородину для заморозки.

Вишня

Наразі оптові ціни на заморожену вишню і черешню без кісточки в ЄС коливаються від 1,90 до 2,10 €, залежно від якості. Покупці дуже активно шукають ці позиції й готові купувати або контрактувати продукцію для реалізації за цією ціною, що свідчить на користь можливого зростання цін у майбутньому.

Тижнем раніше вишню і черешню почали пробувати закуповувати переробники в Молдові, а також у деяких регіонах України. У Молдові переробники готові платити за ці товари близько 0,60-0,75€ за кг.

Однак на цей час свіжий ринок готовий платити більше, тому ця продукція переважно надходить на свіжий ринок. На заморозку закупити оптові обсяги поки не виходить. Рівень цін на свіжу вишню в Молдові на експорт становить 0,90-1,10 € FCA при відвантаженні з саду або сховища.

Черешня

Кілька тижнів тому цей сезон почався з високих цін і відмінної якості. Фермери збирали і упаковували під експорт красиву добірну черешню. Купити на переробку її було вкрай складно.

Однак після недавніх рясних дощів у Молдові більшість садів постраждала. Черешня набрала вологу і потріскалася. З того моменту багато фермерів активно пропонують таку ягоду на переробку. Однак навіть при цьому хочуть за неї не найнижчу ціну, оскільки ручний збір черешні обходиться в 7-8 лей (0,36-0,42€) за кг.

Читайте також: Україна: проблеми з якістю місцевої черешні призвели до зниження цін

Смородина чорна

Заморозчики та імпортери з ЄС активно шукають цю ягоду. Ціни на перший клас чорної смородини в ЄС уже сягнули 1,7-1,8 € за кг. Тож 2024 року в Україні з’являється непогана можливість заробити на чорній смородині, яка трапляється раз на 3-4 роки.

Теоретично садівники можуть отримати за смородину від заморозчиків до 25-30 грн/кг цієї ягоди. Однак, з огляду на ризики, пов’язані з триваючим терором Росії проти цивільних об’єктів енергетичної інфраструктури України, не виключено, що переробники пропонуватимуть нижчу ціну на смородину.

У Молдові смородини вирощується дуже мало, тому рівень цін у цій країні поки що не сформувався і залишається під питанням.

Крім того, за попередньою інформацією, у Польщі цього року врожай чорної смородини може виявитися нижчим за попередні очікування, тож, можливо, ціни на неї ще зростатимуть.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

В Україні продовжує дешевшати картопля нового врожаю

EastFruit

В Україні обвалилася ціна на кавун

EastFruit

Як нестача електроенергії в Україні може вплинути на ягідний бізнес?

EastFruit

Залиште коментар