По информации аналитиков EastFruit, в Украине аномально рано началась уборка ремонтантных сортов малины садовой.
«Как правило, эта ягода начинает поступать на рынок в середине августа, однако в 2024 году сезон всех ягод сместился очень существенно, что вносит коррективы и в ситуацию на рынке», — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
«Ремонтантная малина пока что предлагается на свежем рынке по ценам 100-130 грн кг/кг ($2,4-3,2 за кг). Качество ремонтантной малины заметно лучше, чем малины летних сортов», — сообщает Юлия Тимошенко, руководитель проекта по производству замороженных фруктов «Тиферет» (Молдова).
Очевидно, в ближайшее время стоит ожидать роста предложения этого вида малины на рынке и некоторого снижения цен на неё. Кроме того, ожидается, что спрос на заморозку на этот вид малины будет очень высоким, что будет поддерживать цены на высоком уровне.
Читайте также: Вишня, черешня и смородина для заморозки – обзор рынка Евросоюза
В настоящее время мировой рынок малины характеризуется недостаточным уровнем предложения на фоне высокого уровня спроса, что провоцирует рост цен. Проблемы с урожаем малины в Сербии, продолжающееся снижение площадей под этой культурой в Польше, а также огромное количество проблем у фермеров и переработчиков Украины, связанных с продолжающимся террором россии против гражданской инфраструктуры страны и дефицитом рабочих рук, не позволяют ситуации нормализоваться.
