WAPA, Всесвітня асоціація яблук та груш, переглянула свій серпневий прогноз урожаю яблук у Європі на майбутній сезон. Перші оцінки були переглянуті у бік зменшення через спеку та посуху у серпні, які вплинули на забарвлення та розмір частини врожаю. Проблеми з якістю також вплинуть на відсоток урожаю, призначеного для переробки. Крім того, зростуть витрати на зберігання, а також відчуватиметься брак сезонних працівників.
Про це пише AgroTimes за інформацією пресслужби організації.
Зараз у WAPA прогнозують, що врожай яблук у Європі скоротиться до 12 076 тис. тонн, на 90 тис. тонн менше, ніж передбачав серпневий прогноз (12 168 тис. тонн), причому більшість країн, окрім Польщі та Чехії, переглянули свої початкові оцінки у бік зменшення – зокрема, Франція, Італія та Іспанія.
Основною проблемою європейських виробників цього сезону є дефіцит робочої сили, особливо для тих, хто наймає українських сезонних працівників, наприклад, у Польщі. Додатковою проблемою стає стрімке зростання цін на електроенергію, що призведе до зростання вартості зберігання до неприйнятного рівня для виробників. Декілька виробників можуть бути змушені утриматися від збору частини свого врожаю, щоб уникнути економічних наслідків, викликаних витратами на зберігання та очікуваним прибутком нижче загальних витрат на виробництво.
Читайте також: Prognosfruit: WAPA прогнозує зростання виробництва яблука в ЄС та важкий сезон для садівників Європи
Крім обмеженої прибутковості інвестицій для виробників, ще однією проблемою буде розмір свіжих яблук і груш. Спека та посуха вплинули на розміри та забарвлення частини врожаю, що, ймовірно, призведе до того, що більший відсоток плодів буде призначений для переробки.
