Минулого тижня на ринку Молдови оптові ціни на суницю збільшилися в середньому на 5 леїв/кг – до 30 леїв/кг ($1,55/кг). У молдавському роздробі ціни збільшилися майже вдвічі – ягоди найкращої якості в мережах супермаркетів пропонуються по 45-50 леїв/кг ($2,22-2,59/кг).
Оператори плодово-ягідного ринку виділяють три найважливіші причини подорожчання суниці до кінця поточного місяця. Перша та основна – скорочення пропозиції суниці ранніх та середньостиглих сортів. Її постачання у червні нинішнього року в принципі були невеликі, можна сказати, пропозиція майже весь перший місяць літа трохи відставала від попиту. В результаті, середня ціна на суницю поки не опускалася нижче 25 леїв/кг ($1,30/кг) навіть у період найбільш інтенсивної пропозиції ягід, тоді як минулого року нижня планка середньої червневої ціни протягом останнього тижня місяця ледь трималася на позначці 15 леїв/кг ($0,85/кг).
Читайте також: Як підвищити популярність смородини та аґрусу в Молдові?
Інша причина подорожчання суниці наприкінці цього місяця – спекотна погода, яка ускладнює збирання врожаю та скорочує період реалізації ягід. Насамперед — це стосується продажів саме на внутрішньому оптово-роздрібному ринку. Причому, підсіла і якість продукції: найчастіше місцевому споживачеві доводиться задовольнятися ягодою перезрілою або недозрілою, середнього та дрібного розміру.
Третя причина підвищення оптових цін на суницю – гострота транспортно-логістичної проблеми експорту, що знижується.Як стверджують трейдери, завдяки «зеленим коридорам», що дійсно запрацювали, трафіку продукції, що швидко псується, на молдавсько-румунському кордоні, «період доставки суниці та черешні на російський ринок скоротився до шести-семи діб». Щобільше, трейдери зазначають, що значно зросла частка товарної суниці з Молдови, яка «осідає на європейському ринку – до 30-40% у структурі експортного продажу».
Проте, найімовірніше, вже на початку липня ціни на суницю знову почнуть знижуватися. На молдавський ринок почне масово надходити суниця пізніх сортів («Мармолада» та інших) з великих ягідних господарств північних районів країни. Зазвичай їхній загальний обсяг пропозиції ягід у роки з більш-менш сприятливими погодними умовами становить 1-1,5 тис. тонн. Під урожай-2022 багато з цих господарств скоротили площі суничних плантацій. Проте, «на піку» липнева пропозиція, ймовірно, перевищить можливості експорту щодо нормального темпу навіть через «зелені коридори». Частина товару, який не став експортним, піде на внутрішній ринок, місткість якого теж вкрай обмежена. Тобто на червневому рівні, що підріс, ціни на суницю в першій половині липня навряд чи втримаються. Хоча у липні минулого року, коли експорт не був пов’язаний із труднощами воєнного часу, ціни на суницю в Молдові зросли.
