Минулого тижня в молдавському ритейлі з’явилися пропозиції червоної смородини. А на поточному тижні, ймовірно, в країні почнеться сезон продажів чорної смородини. З огляду на те, що місцеві виробники ягід збентежені, на їхню думку, низькими цінами на суницю та падінням цін на малину, вони плекають надії на вигідніші продажі смородини та ожини.
На старті сезону червона смородина на ринках-базарах Кишинева і в деяких (поки що дуже рідко) плодоовочевих магазинах пропонується по 55-60 леїв/кг ($3,36/кг). Продавців цієї ягоди поки дуже мало, на вихідних минулого тижня, ймовірно, з цієї причини ціна на смородину не знизилася.
Робочий діапазон оптових цін на цю ягоду поки що не сформувався, але з огляду на згадану ціну в роздрібі, червона і, мабуть, чорна смородина оптом коштуватиме в кращому разі не дорожче, ніж у попередні кілька сезонів. Це приблизно 30-40 леїв/кг ($1,68-2,24/кг) за червону, 45-50 леїв/кг ($2,52-2,80/кг) за чорну смородину.
Читайте також: Огляд ринку плодово-ягідної сировини для заморозки в Молдові
Плантації смородини, за експертними оцінками, займають у Молдові трохи більше сотні гектарів. За цим показником ягода замикає ТОП-5 культур ягідного сектора країни, пропустивши чотири-п’ять років уперед ожину. Однак останні два-три роки площа під смородиною потроху, але збільшується. Чорна смородина користується перевагою – як у місцевого споживача, так і в експортерів. Однак популярність ранніх і солодких сортів червоної смородини поступово зростає, особливо в секторі HoReCa. А ось закупівлі ягоди для заморозки та консервування в останні два роки істотно скоротилися.
Раніше EastFruit повідомляв, що 2023 року вперше було проведено санітарну обробку дронами однієї з найбільших у країні плантації смородини – близько 60 га (село Кременчук, район Сорока). Власник цієї плантації також цього року планує побудувати холодильний склад, і на його основі сформувати логістичний центр із заготівлі ягід для експорту.
