Батат або солодка картопля, яку останнім часом розглядають як “суперфуд”, став ще однією експортно-орієнтованою культурою для Марокко, повідомляє EastFruit. Усього за кілька років марокканським експортерам вдалося буквально з нуля налагодити експорт цієї продукції, вийшовши на преміальні ринки країн ЄС і Близького Сходу.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, у середньому за останні роки Марокко нарощувало експорт солодкої картоплі на 67% щорічно, а 2022 року подвоїло обсяг своїх поставок, який сягнув рекордних 1,2 тис. тонн. Для порівняння, у 2017 році Марокко експортувало лише 90 тонн цієї продукції, а через рік експорт утримувався на мінімумі останніх років у 23 тонни.
Ба більше, саме 2022 рік став першим в історії Марокко, коли батат експортувався без перерв, тобто щомісяця. До того ж країні вдалося розтягнути пік своїх поставок на значний період, хоча до цього він відбувався здебільшого в червні-липні. У 2023 рік Марокко також вступила з новим рекордом – у січні цього року експорт солодкої картоплі зріс практично вчетверо до 130 тонн!
Цікава і географія розвитку експорту солодкої картоплі з Марокко. У 2017 році майже 100% поставок припадало на ринок Німеччини, але потім марокканська продукція сюди практично не постачалася. Також доволі низькою є і сукупна частка Іспанії та Франції в структурі марокканського експорту, хоча щодо інших продуктів саме ці дві країни найчастіше потрапляють до списку найбільших імпортерів. Що ж стосується експорту батату з Марокко, питома вага Іспанії та Франції в ньому з 2019 року не перевищувала і 4%.
Інформація подається мовою оригіналу
У 2022 році до списку топ-3 найбільших споживачів марокканської солодкої картоплі входили Нідерланди, Португалія та Велика Британія, причому остання імпортувала цю продукцію з Марокко вперше в історії. Нідерланди також значно збільшили обсяг імпорту марокканського батату (майже вдев’ятеро з 2021 року) не в останню чергу завдяки запуску проєктів із вирощування цієї продукції в країні за допомогою нідерландських фахівців та інвесторів.
Що стосується країн Близького Сходу, обсяг поставок марокканського батату в цьому напрямку поки що залишається відносно незначним, але також зростає стрімкими темпами. У 2022 році цей регіон імпортував близько 9 тонн солодкої картоплі з Марокко, а основними споживачами були Катар і Бахрейн.
Нагадаємо, що ЄС, Близький Схід і країни Південно-Східної Азії є трьома основними регіонами світу, де попит на солодку картоплю преміальної якості зростатиме стрімкими темпами. Марокко вже міцно присутня в країнах ЄС, а 2022 року зробила перші кроки до освоєння ринку держав Перської затоки.
Інформація подається мовою оригіналу
Зростання споживання батату та інших, схожих із ним за властивостями та способами застосування бульбоплодів і коренеплодів, об’єднаних під кодом 0714 ТН ЗЕД, ґрунтується на двох ключових факторах.
По-перше, основне зростання імпорту цих категорій (а багато хто з них належить до “суперфудів”) припадає на ті країни, споживачі в яких слідкують за своїм здоров’ям, позитивно ставляться до нових смаків і вражень, а також готові платити за це преміальну ціну.
По-друге, імпорт таких продуктів зростає в країнах із високою часткою етнічних меншин, для яких батат, бульба таро, ямс або, наприклад, чуфа є звичною для вживання частиною національної кухні та відіграють ту саму роль, що, наприклад, для європейців звичайна картопля.
До того ж сегмент світового ринку цих категорій представляє набагато цікавіші можливості для нових гравців. Так, з 2013 р. торгівля солодкою картоплею та іншими продуктами під кодом 0714 ТН ЗЕД щорічно зростала на 8%, тоді як світовий імпорт звичайної картоплі, навпаки, з року в рік знижувався на 1%.
