За словами голови міжнародної ради з оливок Георгія Сванідзе, сектор виробництва і переробки оливок у Грузії постійно розвивається і “займає свою нішу як усередині країни, так і на зовнішньому ринку”. Керівник зазначає, що процес відбувався поетапно.
“Спочатку привезли розсаду, створили плантації, потім, коли отримали врожай, було збудовано переробний завод, сьогодні вже отримали світовий міжнародний сертифікат, з яким можна продавати грузинські оливки в будь-якій країні. Наш продукт сьогодні експортується за досить високою ціною”, – заявляє Георгій Сванідзе.
Читайте також: Грузія імпортує у 20 разів більше авокадо, ніж 8 років тому
Після того, як цей цикл був сформований, сектор запрацював на повну силу, передає Business Грузія.
“Наразі оливки вирощують у 47 країнах світу, решта – імпортери. Сьогодні наші оливки мають великий попит у країнах-імпортерах, де грузинський продукт уже має високий рівень впізнаваності, головним чином, завдяки високій якості”, – каже Георгій Сванідзе.
